Nutriční hodnoty (Rychlochleba)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 971 kJ / 2 144 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 61,40 g |
| Tuky | 25,58 g |
| – nasycené | 5,41 g |
| – nenasycené | 19,31 g |
| –– mononenasycené | 9,28 g |
| –– polynenasycené | 10,03 g |
| ––– omega 3 | 1,41 g |
| Vláknina | 20,05 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sodík | 8,19 g |
| Sůl | 20,00 g |
| Sacharidy | 398,68 g |
| – cukry | 47,05 g |
| ––– laktóza | 10,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 ml 200 ml podmáslí | Podmáslí | 200 g |
| 100 ml 100 ml vody | Voda | 100 ml |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky sušeného droždí | Droždí sušené | 7.5 g |
| 2 lžičky 2 lžičky cukru | Cukr bílý | 10 g |
| 2,5 lžičky 2,5 lžičky soli | Sůl mořská | 20 g |
| 2 lžičky 2 lžičky kmínu | Kmín | 10 g |
| 2 lžičky 2 lžičky oleje | Olej řepkový | 10 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky octa | Ocet lihový | 10 ml |
| 510 g 510 g mouky (lze různě kombinovat - hladká, chlebová, žitná atd.) | Mouka pšeničná hladká | 510 g |