Nutriční hodnoty (Marinovaná bizoní jatýrka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 266 kJ / 542 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 57,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,40 g |
| Tuky | 12,00 g |
| – nasycené | 6,00 g |
| – nenasycené | 4,50 g |
| –– mononenasycené | 3,00 g |
| –– polynenasycené | 1,50 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 930 mg |
| Sodík | 384 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 18,90 g |
| – cukry | 0,80 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hovězích jater (bizoních) | Játra hovězí | 300 g |
| rozdrcených 5 ks hřebíčku | Hřebíček | |
| špetka špetka chilli vloček | Chilli paprička sušená | |
| pepř | Pepř černý | |
| 2 dcl 2 dcl suchého červeného vína | Víno červené suché | 200 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mouka na zahuštění | Mouka pšeničná hladká | |
| olej | Olej řepkový |