Placky z brambor a cibulky
Suroviny
- cca 1/2 kg vařených oloupaných brambor
- česnek
- sůl
- majoránka
- smažená cibule (z tržnice)
- hrubá mouka
- 1 vajíčko
- sádlo
Postup přípravy receptu
Brambory, zbylé od oběda, nahrubo vidličkou rozmačkáme, přidáme mletý česnek, sůl, vejce, majoránku a minimálně dvě hrsti dohněda smažené cibulky.
Zasypeme hrubou moukou, promícháme vidličkou na hustotu, aby se daly rukou tvořit kuličky, ty zploštíme na placku a na rozpáleném sádle po obou stranách osmažíme.
Na ubrousku necháme přebytek tuku odsát.
Poznámka od kuchařky
Já vím, že jsou tu placky xkrát, ale většinou najemno strouhané brambory, hladká mouka, cibulku jsem v nich nenašla, tak mi snad odpustíte. Byly moc dobré.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Placky z brambor a cibulky
-
Připomíná mi to babičky placky, když jsem k ní jezdila na prázdniny, cibulka z trhů a tržnice je dobrá, taky ji používám, moc pěkný recept
-
,jsem vděčná za recept,levný,chutný,spojený se vzpomínkamy na naše prarodíče,které měli také neomezenou fantazii a uměli nakrmit
rodinu k její spokojenosti z toho malá,co dům dál. -
Anna Kocikova:
Dobře to Aničko kalorizuješ.Ale věz ... Jen houšť a nešiď se dokut to jde. Já si taky pusu neošidím, ale nemusím to nejdražší ale hlavně dobré a chutné. Vždyť jsme na světě jen jednou a co zmeškáme, už nedoženeme MOŽNÁ. -
Tento způsob placiček je opravdu vynikající, i s těma škvarkama, jak píše Bibinka
-
Cibulku si sice smažím sama
ale když zbydou brambory,tak k cibulce ještě přihodím osmahnout u nás neodmyslitelnou libovolnou slaninku
a placičky jsou jedna báseňJituško k těm Tvým hezkým placičkám ještě hrnek kefíru a já jsem spokojený člověk -
Moc dobré využití zůstalých brambor. Škoda aby šli do popelnice když ve světě je hodně hladu. Jistě recept využiju. +bodík 13. Nic nevadí, že jsou zde podobné recepty. Lze vždy dobré připomenout dobrou věc. dík.
-
odpouštím ti!!
-
Děkuji vám všem, to jsem ani nečekala, že si všimnete takový "obyčejnosti"
Andri - doručeno již dávno, znovu ti moc děkuji, do Sapy mám daleko a využívám do čehokoliv, od sekané po nádivku, i tu polívku podle tebe si tímto zjednušuji
Eliz - ocenění od tebe se moc vážím, od vás všech, asi je fakt v jednoduchosti síla -
Hosti, tak si tu zpívám "bramborové placky se škvarkama, ty má jistě každý rád".....a my je fakt moc rádi, máš 7.boda
-
Myslím, že by mi chutilo.
Tú smaženú cibuľu som zatiaľ videla len v IKEA. -
Mě nedávno zbylo trochu špenátu a asi 3 porce bramborové kaše.Tak jsem přidal vajíčko,majoránku, okořenil,a zahustil mojí jemnou strouhankou a představ si,taky to bylo “k jídlu“
-
Placičky jóóó, ty já ráda - a vidím, že příště nebudou s marmeládou, ale pěkně s cibulkou a česnekem, už se těším - mňam
!!! -
Cibulka už ti byla odručena?
Budou dobrý placičky -
Vypadají náramně. Taky bych si koštla, ale už je vařeno a další energie veškerá žádná...Takže až jindy...
-
dala bych si, ale není čas na vaření, tisknu
