Nutriční hodnoty (Koláč se zázvorovými broskvemi)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 925 kJ / 3 328 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,94 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 11,49 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 57,45 g |
| Tuky | 101,02 g |
| – nasycené | 55,37 g |
| – nenasycené | 42,91 g |
| –– mononenasycené | 34,63 g |
| –– polynenasycené | 8,28 g |
| ––– omega 3 | 0,24 g |
| Vláknina | 23,46 g |
| Cholesterol | 199 mg |
| Sodík | 163 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 524,10 g |
| – cukry | 169,28 g |
| ––– laktóza | 15,14 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 450 g 450 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 450 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 3 PL 3 PL cukru moučka | Cukr bílý | 75 g |
| 35 g 35 g droždí | Droždí pekařské lisované | 35 g |
| 45 g 45 g sádla | Sádlo vepřové | 45 g |
| 45 g 45 g másla | Máslo kravské | 45 g |
| 300 ml 300 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 15 g 15 g zázvoru | Zázvor sušený | 15 g |
| 500 g 500 g broskví | Dužina broskve čerstvá | 500 g |
| 2 PL 2 PL polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 22 g |
| 1 PL 1 PL másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 PL 1 PL cukru moučka | Cukr bílý | 25 g |