Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Podmáslový řízek
Pokud chcete v neděli smažit opravdu křehké a voňavé řízky, začněte podle našeho receptu s přípravou o den dříve. Naložení masových plátků do podmáslí se postará o zkřehnutí masa, použité okořenění pak umocní finální chuťový zážitek na talíři.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 832 kJ / 438 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 33,25 g |
| Tuky | 25,14 g |
| Vláknina | 1,71 g |
| Cholesterol | 668 mg |
| Sodík | 610 mg |
| Sůl | 0,89 g |
| Sacharidy | 19,36 g |
Postup přípravy
Krok 1: Podmáslí prošleháme s rozetřeným česnekem, hořčicí a drobně krájenými lístky šalvěje. Potřeme jím lehce naklepané řízky, zbytek pak na plátky masa nalijeme a uložíme přes noc marinovat do lednice.
Krok 2: V den přípravy maso z marinády vyndáme, necháme dobře okapat, osolíme je, opepříme a lehce poprášíme moukou.
Krok 3: Smočíme je v rozšlehaných vejcích, obalíme ve strouhance a v rozehřátém sádle usmažíme dozlatova.
Krok 4: Podáváme s brambory nebo salátem a kouskem citronu.
Zveřejněno 3. 11. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Podmáslový řízek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OvWG
Moje poznámka
Podmáslový řízek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OvWG
Nejnovější recepty
Broskvový páj s tvarohem
Přidáno před 5 minutami
Krkovička v pivní marinádě
Přidáno před 18 hodinami
Dort Oreo bez vajec
Přidáno před 21 hodinami
Kuřecí yakitori
Přidáno 30. 6. 2025 21:11
Kuřecí tandoori špízy s koriandrovou omáčkou
Přidáno 30. 6. 2025 21:05
Grilovaná kachní prsa
Přidáno 30. 6. 2025 20:59
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Kubovat@seznam.cz před 53 minutami
Meruňkové nanuky
bronislava před 1 hodinou
Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
janakrejzarova před 18 hodinami
Brokolicová polévka
Kajkajak před 18 hodinami
Koprová omáčka
radekfiala před 19 hodinami
Cuketové soudky plněné sýrem a šunkou
KrisZaezemi před 19 hodinami
Špaldový koláč s pudinkem a jablky
Zabiczka před 21 hodinami
Smetanová polévka s kysaným červeným zelím
MirekFM před 21 hodinami
Jogurtový ovocný koláč
maminka Machulka před 21 hodinami
Buchta "Orgasmus"
veronika_straka před 22 hodinami
Tématické fráze:
podmáslové řízky,
veprove rizky v podmasli,
jak naklepat rizky,
podmáslový kuřecí řízek,
recepty s podmáslím,
šlehaný řízek,
vepřové na podmáslí,
řízky v podmásli,
řízky s podmáslím recepty,
kuřecí řízky v s podmaslim,
řízky v recepty s podmaslim,
recept řízky v s podmáslím,
maso v podmáslím,
co se zbytky řízků,
co se zbytku řízky,
podmásový řízky,
podmáslový kuřecí,
podmáslový kuřecí řízek recept,
řizek recept,
podmáslové kuřecí řízky
Suroviny:
řízek vepřový,
podmáslí,
česnek,
šalvěj,
hořčice dijonská,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká,
vejce,
strouhanka,
sádlo
Komentáře (11)
A ten od Cat je fešák