Nutriční hodnoty (Mléčný chleba)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 249 kJ / 1 733 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,05 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 6,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 53,25 g |
| Tuky | 12,10 g |
| – nasycené | 3,85 g |
| – nenasycené | 6,33 g |
| –– mononenasycené | 1,73 g |
| –– polynenasycené | 4,60 g |
| ––– omega 3 | 0,47 g |
| Vláknina | 14,30 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodík | 4,89 g |
| Sůl | 12,20 g |
| Sacharidy | 338,70 g |
| – cukry | 32,50 g |
| ––– laktóza | 9,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 100 g 100 g vody | Voda | 100 ml |
| lžička lžička cukru | Cukr bílý | |
| lžíce lžíce oleje | Olej řepkový | |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky soli | Sůl mořská | 12 g |
| 300 g 300 g pšeničné chlebové mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 150 g 150 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 150 g |
| 10 g 10 g droždí | Droždí pekařské lisované | 10 g |