Nutriční hodnoty (Svěží ledový salát se šunkou, mrkví, kefírem a oříšky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 148 kJ / 274 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 32,39 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 30,19 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,20 g |
| Tuky | 7,16 g |
| – nasycené | 2,79 g |
| – nenasycené | 3,75 g |
| –– mononenasycené | 1,90 g |
| –– polynenasycené | 1,85 g |
| ––– omega 3 | 0,02 g |
| Vláknina | 4,35 g |
| Cholesterol | 116 mg |
| Sodík | 1,18 g |
| Sůl | 2,69 g |
| Sacharidy | 17,94 g |
| – cukry | 11,64 g |
| ––– laktóza | 6,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/4 1/4 ledového salátu | Salát ledový čerstvý | 100 g |
| 1 1 větší mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 120 g 120 g kvalitní šunky | Šunka vepřová vařená | 120 g |
| 3/4 hrnku 3/4 hrnku kefíru (podmáslí) | Kefír | 187.5 ml |
| 2-3 lžičky 2-3 lžičky šťávy z citronu | Šťáva z citrónu | 12.5 ml |
| 1 lžička 1 lžička oblíbeného koření | Pepř černý | 5 g |
| nasekané libovolné oříšky | Lískový ořech | |
| 1 1 jarní cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská |