Nutriční hodnoty (Vepřová plec na "smetaně" (bez tuku))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 703 kJ / 885 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 129,61 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 126,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,41 g |
| Tuky | 26,21 g |
| – nasycené | 6,52 g |
| – nenasycené | 12,93 g |
| –– mononenasycené | 11,06 g |
| –– polynenasycené | 1,86 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 4,96 g |
| Cholesterol | 394 mg |
| Sodík | 410 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 31,40 g |
| – cukry | 15,60 g |
| ––– laktóza | 9,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g libové vepřové plece | Vepřová plec | 600 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 dl 2 dl nízkotučného mléka | Mléko kravské odstředěné | 200 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| vývar | Vývar hovězí | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 1 lžička 1 lžička sladké papriky | Paprika červená sušená | 1 g |