Nutriční hodnoty (Meruňkový koláč z kefíru)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 17 711 kJ / 4 233 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,87 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,87 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 48,00 g |
| Tuky | 170,27 g |
| – nasycené | 101,50 g |
| – nenasycené | 60,30 g |
| –– mononenasycené | 53,13 g |
| –– polynenasycené | 7,17 g |
| ––– omega 3 | 0,62 g |
| Vláknina | 14,40 g |
| Cholesterol | 1,01 g |
| Sodík | 432 mg |
| Sůl | 1,63 g |
| Sacharidy | 593,09 g |
| – cukry | 241,29 g |
| ––– laktóza | 10,44 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 280 g 280 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 280 g |
| 1 1 necelý prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 250 ml 250 ml meruňkového kefíru (lze i bez příchuti) | Kefír | 250 ml |
| 140 g 140 g cukru krupice (dle kyselosti meruněk) | Cukr bílý | 140 g |
| 100 g 100 g rozpuštěného másla | Máslo kravské | 100 g |
| máslo na vymazání plechu | Máslo kravské | |
| hrubá mouka na vymazání plechu | Mouka pšeničná hrubá | |
| 200 g 200 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 80 g 80 g másla | Máslo kravské | 80 g |
| 80 g 80 g krupicového cukru | Cukr bílý | 80 g |
| skořice (nebo vanilka, nemusí být) | Skořice ceylonská |