Nutriční hodnoty (Katův šleh podle Florentýny)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 171 kJ / 758 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,58 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 79,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,98 g |
| Tuky | 41,77 g |
| – nasycené | 10,74 g |
| – nenasycené | 19,90 g |
| –– mononenasycené | 15,51 g |
| –– polynenasycené | 4,39 g |
| ––– omega 3 | 0,28 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 192 mg |
| Sodík | 222 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 14,00 g |
| – cukry | 11,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g vepřové libové krkovice | Vepřová krkovice | 400 g |
| 1 1 plná lžíce sádla | Sádlo vepřové | |
| 1 1 červená kapie | Paprika červená čerstvá | |
| 3 3 střední sterilované okurky | Okurka polní zavařená | |
| 1 konzerva 1 konzerva sterilovaných rajčat ( měla jsem cherry) | Rajče červené sterilované | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky cukru krupice | Cukr bílý | 7.5 g |
| 2 lžičky 2 lžičky octa | Ocet lihový | 10 ml |
| 1 1 sůl | Sůl mořská | |
| chilli nebo feferonka dle chuti | Chilli paprička sušená |