Nutriční hodnoty (Čevapčiči ze sóji dle Romana Uhrina)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 023 kJ / 1 917 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,39 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 104,39 g |
| Tuky | 58,57 g |
| – nasycené | 8,99 g |
| – nenasycené | 47,99 g |
| –– mononenasycené | 15,62 g |
| –– polynenasycené | 32,37 g |
| ––– omega 3 | 4,52 g |
| Vláknina | 58,56 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 80 mg |
| Sůl | 0,08 g |
| Sacharidy | 216,65 g |
| – cukry | 29,46 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g uvařené sóji | Sójové boby | 200 g |
| 200 g 200 g uvařené rýže | Rýže bílá | 200 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 100 g 100 g uzeného tofu | Tofu uzené | 100 g |
| 1 lžíce 1 lžíce lněných semínek | Lněná semínka | 15 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 lžíce 1 lžíce majoránky | Majoránka sušená | 20 g |
| 1 lžička 1 lžička drceného kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná |