Rakouský makovec bez mouky

katyvypl Kuchař:

Doba přípravy: cca 1 hodina PT1H00M 8-12 porcí Moučníky , Ostatní, Řezy 17 názorů

Recept si zatím oblíbilo 25 kuchařů
525

Suroviny

125 g másla
125 g cukru krupice
200 g máku (mletého)
4 vejce (velká)
1 limetka
1/2 hrnku cukru moučka (na polevu)
Recept si zatím oblíbilo 25 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Změklé máslo utřeme nebo vyšleháme s cukrem, přidáváme žloutky po jednom a dobře vmícháme.

  2. Přidáme nastrouhanou kůru z limetky a mletý mák a opět dobře promícháme.

  3. Nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků, nalijeme do dortové formy (22-24cm) a pečeme na 180 stupňů asi 20 minut.

  4. Vychladlý makovec potřeme polevou, kterou připravíme smícháním šťávy z limetky a půl hrnku moučkového cukru - ten do šťávy sypeme postupně, dokud není poleva lesklá, hustá, ale stále tekutá.

  5. Polevu necháme zcela zaschnout (v lednici je to raz dva) a krájíme a jíme a krájíme a jíme - to jde nejrychleji. :-)

Poznámka

Kdo nemá rád kyselejší polevy z citronu či limetky, stačí makovec pocukrovat nebo potřít čokoládovou polevou. Dlouho jsme s tchýní hledali dobrý recept na makovec, ale všechny s moukou nám připadaly dost suché. Tento je úžasně šťavnatý. ;-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 710 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Rakouský makovec bez mouky

  • ovekyska ovekyska(neregistrovaná)

    Vyzera vynikajuco :yes: , uprednostnujem varenie bez muky, hoci nie sme celiatici :-)
    akurat uvazujem ubrat trochu cukru, bezne to robievam, takze risknem aj teraz :-)

    Odpovědět

  • bellaTheBLACK bellaTheBLACK

    Tak jsem koláček upekla a je vynikající! přesně jak jsem předpokládala:-) je hrozně vláčný a jí se sám:-D přidala jsem do těsta ještě zakysanou smetanu, protože sem jí musela spotřebovat, a je to výborné. takže bod!:yes:

    Odpovědět

  • Dana Dostálová Dana Dostálová(neregistrovaný)

    Strašně moc děkuju, mám syna , který má bezlepkovou dietu a věřím, že si na tomto makovém "moučníčku" pochutná. :-K

    Odpovědět

  • bellaTheBLACK bellaTheBLACK

    Skvělý recept, miluju mák!! takže ho hned dneska vyzkouším:-p:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    katyvypl:Možná by to šlo dát i do kategorie Dietní, tam jsou i bezlepkové recepty;-)

    Odpovědět

  • Majkaa Majkaa

    Paráda, určitě vyzkouším, dokonce jsem ho přeposlala i dceři, je celiak:-p:yes:

    Odpovědět

  • katyvypl katyvypl(autor receptu)

    Moc děkuji, ani jsem nečekala takový ohlas! :-8 Manžel dojel z práce a já nestačila zírat, jak do sebe ten makovec cpal, div ho celý nese...nesnědl. :-D

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

  • Marsi Mesi Marsi Mesi

    Mák s pantátou milujeme, takže do toho jdu a dávám rovnou boda:-)):yes:

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    určitě vyzkouším miluju mák:-p :-K:yes:;-)

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    parádní makoveček:-K:yes::yes: rébí přidá bodedeček:-D:-D:-D;-):yes::yes:

    Odpovědět

  • srettka srettka

    no ty brďo:-O já před dvěma dni zrovna píkla makovec od cathlen, taky výbornej. tento si ukládám;-):yes:

    Odpovědět

  • yanull yanull

    Také se mi moc makovec líbí a mám za to, že mák tu mouku v tomto moučníku nahradí, tak je zbytečné ji do makovců dávat, navíc mák obsahuje prý hodně vápníku, což je prospěšné i našemu zdraví, tomuto, i proto, posílám další, v pořadí 8. bodík :-p;-):-K:yes:

    Odpovědět

  • Arlena Arlena

    Úžasné! Taky jsem řešila problém se suchostí makovců. Také jsem jich psoustu vyzkoušela. Některé byly příliš moučné, jiné příliš mastné nebo moc sladké. Tenhle rozhodně vyzkouším! MIluji mák!

    Odpovědět

  • jitkacizi jitkacizi

    už ho mám uložený a posílám bodík :-p

    Odpovědět

1 2 Další

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo