KERAMICKÉ NOŽE

Ahojky, pokud vybíráš keramické nože, asi si chce nejdřív trochu promyslet na co je budeš používat. Moje zkušenost: na zeleninu super, ale s masem občas válčíme, jeden nůž se nám dokonce při vykosťování podařilo zlomit - to ale nebyla chyba nože.
Nakupujeme zde: http://www.zelezarstvi-urotta.cz/vareni-1/krajeni/... tak třeba jako inspirace pro další

Odpovědět

Dobrý den, mám takový dotaz. Chtěla bych vědět, zda máte někdo zkušenosti s těmito noži: https://www.dommo.cz/Keramicke-noze-291/3dilna-sada-keramickych-nozu-LINAZA-II? Na keramické nože jsem slyšela zatím jenom chválu, takže bych je chtěla vyzkoušet. Děkuji za rady.

Odpovědět

Lidi si neuvědomují často, že nejhorší pro nože je krájení na tvrdém, na plechu, na porcelánovém talíři. Všechno krájet na prkýnku a na talíř nebo plech vzít na koláče zoubkovaný.

Odpovědět

Musím se k vám přidat, teda ne já, nýbrž dcera - té jsem koupila 3 v sadě před 2 lety k vánocům a teď o vánocích se jí zeptala, jak se jí s nima pracuje. Řekla, že už nejsou a příště ať takové šmejdy nekupuju (taky nebyly zrovna nejlevnější), že dávaj přednost oceli.

Odpovědět

Mám ty stejné špatné zkušenosti s keramickými noži dostala jsem sadu k polokulatinám od kamarádek, přála jsem si je, dostala jsem je a taky nebyly nejlevnější.... nejen že se tupily, ale po krájení anglické, ve které byly zbytky chrupavčitých konců žeber jsem měla nože keramické, s přídomkem "zubaté". Už je nemám a ani je už nechci. Zůstanu dál u kvalitních ocelových, které mi nabrousí soused přes ulici

Odpovědět

casino: presne rovnaké skúsenosti mám aj ja. Mám len 1 keramický nôž a nereže sa mi s ním tak dobre ako s kvalitnými oceľovými. Používam ho preto dosť málo.
Inak, vitamín C nič nestupí, nože sa tupia trením o iný materiál. A čo sa týkla straty vitamínov pri rezaní, tie sú zanedbateľné. Oveľa viac vitamínov sa stráca státím na vzduchu a svetle, príp. v teple.

Odpovědět

Luda:mám ty samé zkušenosti

Odpovědět

ahoj, v rodině jsem vystřídali již 3 keramické nože různých značek a musím říct velké zklamání. Nevidím na nožích nic positivního, krom toho, že jsou na začátku ostré, dobře pokrají zeleninu. Časem se začnou tupit a ta křehkost a náchylnost k zlomení, no to je kapitola sama pro sebe... Raději bych doporučoval zainvestovat do kvalitního ocelového nože a provádět pravidelnou údržbu (http://www.jatagan.eu/clanky/jak-na-udrzbu-nozu). Při několikaletém používání poznáte ten rozdíl.

Odpovědět

Mám zkušenost jako radulik: 12.06.2011 17:03:52
Asi před 15 lety jsem si udělal radost a koupil si tyto nože http://kuchynske-noze.heureka.sk/wusthof-culinar-s...
Asi před 5 lety jsem si koupil nože keramické; taky nebyly za hubičku... Můžete hádat, které mi dnes slouží
Ony ty keramické se také otupí, ale doma si je málokdo dokáže nabrousit... A posílat je kamsi k odborníkům? Kdo z vás to tak dělá

Odpovědět

Já nevím, jestli to mám vsugerované, ale prostě jsem s keramickými noži absolutně spokojená (a myslím, že dost kvalitní - http://www.vetroshop.cz/3dilna-sada-keramickych-no...) a především zelenina se mi s nimi krájí o dost líp.

Odpovědět

Ahoj, já jsem si pořídila taky keramické nože a jsem maximálně spokojená. Je fakt, že při pádu se může zlomit ale ten pocit, že to neovlivňuje chuť jídla je super

Odpovědět

Já mám keramický nůž "jen" jeden a bohatě mi stačí. Používám ho pouze na ovoce a některou zeleninu, krájí se s ním krásně a netupí se. (Vitamin C obsažený v ovoci a zelenině rozkládá ocel - tupí klasické nože).
Doporučím nůž se zaoblenou čepelí - ty špičaté se na konci rády lámou

Odpovědět

taky přidám zkušenost. Keramické nože jsme dostali k vánocům od rodičů, drahé značkové. Nijak z nich nejsme odvázaní, manžel se o "obyčejné" nože pravidelně stará a brousí je a když porovnám, tak žádný markantní rozdíl nevidím. Osobní poznatek - kdo je zvyklý se o své klasické nože starat, bude keramickými asi zklamán.. Navíc, ta omezení - nesmí spadnout, pozor na kosti a zmrzlé maso..

Odpovědět

Je pravda,že jsou opravdu ostré....už jsem si zařízla do prstu a dost blbě se to hojí

Odpovědět

Jsem četl pár negativních věcí na keramické nože,ale nenechal jsem se odradit a do dnes si nemohu tento krok vynachválit.Objednal jsem si keramické nože Onix www.toscada.cz/Tramontina/55/984 a jsem nadmíru spokojen.Stále krásně ostré,perfektne se drží v ruce.Mohu jen doporučit.

Odpovědět