Bílkové tyčinky s čokoládovou náplní

Ida Trencanska Kuchař:

Doba přípravy: 1-1,5H PT1H15M Moučníky , Drobné pečivo, Krémy, polevy, náplně 15 názorů

516

Suroviny

SUROVINY NA BÍLKOVÉ TĚSTO :
6 bílků
30 dkg práškového cukru
tuk na plech
mastný papír
SUROVINY NA NÁPLŇ :
(6 žloutků)
20 dkg práškového cukru
1 vanilka
10 dkg čokolády na vaření
25 dkg másla
4 lžíce kakaa
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Samotné bielky vyšlaháme nad parou až sa tvoria snehové hrudky, potom po častiach pridávame cukor a znovu dobre prešlaháme. Potom dáme bielkovú penu do vrecúška a na dobre vymastený mastný papier nastriekame približne 7cm tyčinky.

  2. Sušíme ich asi pri 70-80°C asi 60-80 minut.

  3. POSTUP NA KRÉM: 6 žĺtkov s cukrom a vanilkou vyšľaháme nad parou do zhustnutia, pridáme rozlámanú várovú čokoládu znovu dobre vymiešame a pridáme 4 lyžice kakaa, necháme vychladnúť. Do vychladnutej zmesi pridáme vyšláhané maslo, spolu dobre premiešame.

  4. Vychladnuté bielkové tyčinky spájame s čokoládovou plnkou a dobre vychladíme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 235 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bílkové tyčinky s čokoládovou náplní

  • karolína karolína(neregistrovaná)

    prosím vás odhadom asi kolko kúskov z tejto dávky vyjde?

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    hanahcotton: Já to narvu do mrazáku a vyberu jen málo ,co se právě sní !

    Odpovědět

  • hanahcotton hanahcotton

    Mám trochu dilema a stejnou otázku jako Magdalenka. Jak dlouho toto cukroví může vydržet, bílkové cukroví musí po naplnění navlhnout a rozpadnout se :-//

    Odpovědět

  • amalia amalia

    Robila som ich dnes, sú skvelé +1:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Jana Jana(neregistrovaná)

    Ty bílky se nechají vystydnout nebo se pečou teplé?:-(

    Odpovědět

  • janusa janusa

    mnamka na první pohled:-8:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    Tohle miluji!!:-p:yes:

    Odpovědět

  • Jitka B Jitka B

    Nádherné :-p, posílám bod:yes:.

    Odpovědět

  • Jenny Jenny

  • Paprika Paprika

  • kucerova45 kucerova45

    vypadají nádherně,letí bodík:yes::-):-K

    Odpovědět

  • lída lída(neregistrovaná)

    nádhera, jsou luxusní, no k sežrání...

    Odpovědět

  • :-)u nás dlho nevydržali ale boli v chladnej komore:-):-):-):-):-D

    Odpovědět

  • petrzelka petrzelka

    No vypadá to krásně,už jsem poslala bod:yes:A magdalenko,s tím uskladněním bych se moc netrápila:-D myslím,že se po tom jenom zapráší:-K

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Môžem sa opýtať, kde sa tieto tyčinky skladujú? Maslový krém potrebuje chladno, ale bielkové pečivo v chlade vlhne...
    Ako minulý múčnik, aj toto máš krásne!+

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: čokoládová náplň bílkové pečivo recept na čokoládovou náplň čokoládové trubičky na dort čokoládová naplň do dortu vánoční pečivo z bílků ořechové tyčinky recept čokoládové tyčinky na dort bílkové cukroví ořechové trubičky s náplní čokoládová náplň recept bramborové pusinky karolína bilkova buchta náplň do listových trubiček čokoládová nápln do trubiček snehove tycinky bílkový krém do cukroví bíjková nápln do trubiček nápln do ořechových trubiček ořechové tyčinky

Zapomněl/a jsem heslo