Poraďte mi

Maris, prosím Tě, můžeš napsat nějaké své zkušenosti s používáním WHIRLPOOLky a zvláště crispu?
Mám nově MW WHIRLPOOL JT 369 SL, má sice spoustu funkcí (MW, gril, horký vzduch, crisp, páru a kombinaci gril+MW a horký vzduch+MW, šestý smysl), ale návod k používání nic moc. Tak zkouším systémem hokus-pokus a třeba to vyjde. Také se mi tam moc nedaří knedlíky v páře - povrch je oschlý, knedlíky dost tuhé. Pokud je dělám na páře na plotně, tak jsou perfektní. Děkuji.

Hello - ne, ne, asi jen tři minuty, jak píší v návodu, ale jak tak koukám, tak jsem nenapsala, že maso hodně zprudka krátce opeču aby se zatáhlo a teprve potom ho položím na talíř Crisp, v půlce pečení obrátím.

Maris, prosím, jak dlouho předem crisp ohříváš. 20 min?

Hello
Pro Lusi
1 kg roštěnce - posypu čerstvě mletým pepřem čtyř barev, pomažu trochu hořčicí, zakápnu malinko olejem, vetřu do masa a nechám naložené cca 2 dny - dávám do vakuové nádoby.
Doby pečení na crispu:
krvavý 10-12 minut
střední 12-14 minut
propečený 14-16 minut
Doba dojití je u všech 15 minut
Připomínám, že se to týká pouze připravy s použitím talíře CRISP a funkce crisp MTW Whirpool.
Recept je z jejich přiložené kuchařky a kupodivu funguje

co sa tyka rostbeef je to pre mna nepopisany papier. jednak som to zatial videla vzdy len v kucharskych knihach, nikdny nie na zivo a jednak si to neviem ani len predstavit ako to moze chutit..ked sme boli v skotsku, tak ako prve som si vzdy pytala v restike rostbeef a vzdy ho mali vypredany....ja neviem, ci si vyberam zle restiky, ale skratka som este nikdy nemala stastie, zeby som si ho mohla objednat a sama sa don obavam pustit...som na stopro presvedcena, ze by som VZDY skoncila ako zo zaciatku maris....rozkrajala a udusila

Nejrychlejší roastbeef je tenhle
http://www.toprecepty.cz/recept/4908-pekarske-bram...

Jen bych doplnila, že je to nízký roštěnec.Maris, můžeš prosím popsat jak na to v té MT?To je zajímavý postup a od Tebe nemůže zklamat.Děkuji

cardanko, promiň, já bych si dovolila Tě opravit - rostbeef se nedělá ze svíčkové, ale z roštěnce.
KačkoP - rostbeef jsem dělala víckrát, ale byl to pro mě pokus - omyl, někdy jsem i potom maso rozkrájela a podusila.Nyní ho dělám na Crispu v MT Whirpool a povede se vždy, ale to ti nemůžu napsat jako radu, když je to takhle vázané. Když si dáš např. na Seznamu do vyhledávače rostbeef - vyjede Ti spousta receptů, tak určitě si vybereš. Držím palce.

Klasický roastbeef se po naložení a odležení(min.den) prudce opeče na rozpálené pánvi a dopéká při 200st. cca 25 minut v troubě.Pokud chceš více propečený přidej max. 5 minut.Nakládá se do směsi hořčice a oleje, pozor-solí se až po opečení.Pekla jsem podle Apetitu.

KackaP recept tu možná není proto, že se dělá z hovězí svíčkové, což jka známo není nijak levné, sama jsem jen jedenkráte vařila, marinádu připravila, nechala naložené, pak opekla na pánvi ze všech stran a následně dala péci do trouby na 180°C cca 40minut...zda je to tak kuchařským postupem správně to nevím, nám chutnalo..., ale určitě se ještě ozvou další kuchařinky se svými zkušenostmi

Dobrý den potřebovala bych poradit na kolik stupňů se peče rosbeef a proč vlastně tu o něm nejsou žádné recepty?Tak prosím o nějaký ty receptíkyděkuji

Dobrý den všem,
prosím o vaše zkušenosti, jak vařit na indukčním vařiči. Pořídila jsem si dvouvařič Hyundai 210 a začínám. Ráda bych se dověděla, jak nejlépe a co nejúsporněji kombinovat výkon (HEAT) a teplotu.
Zda nejvyšší výkon a vysokou teplotu do doby varu a pak snížit, či nižší výkon nebo teplotu hned od začátku apod.
Jak správně vařit polévku z masa - zatím nastavuji na nejvyšší výkon a 100oC a když začne vařit, snížím příkon na minimum a teplotu nechám na 100oC - ale nevím, zda je to nejideálnější postup.
Jaký asi nastavit čas např. na uvedení 1 litru vody do varu atd.
Děkuji za rady.