Bratislavská buchta

Těsto:

5 5 vajec

200 g 200 g cukru krystal

2 2 vanilkové cukry

100 ml 100 ml oleje

200 ml 200 ml vody

250 g 250 g polohrubé mouky

1 1 kypřicí prášek do pečiva

2 lžíce 2 lžíce kakaa

Dále:

tuk na vymazání plechu

hrubá mouka na vysypání plechu

Pudink:

500 ml 500 ml mléka

1 1 vanilkový pudink

Na povrch:

3 3 zakysané smetany (600 g)

3 lžíce 3 lžíce moučkového cukru

1 1 skořicový cukr