Alice_G:Tento recept jsem nepekl,pekl jsem suchary ale podle tohoto receptu po upečení jsem je namáčel v horké cukerné vodě a obaloval v cukru.A proč jsem dal jsem tento recept.Jedna zákaznice ho chtěla a proč bych ho měl opisovat a dávat ji ho.Prostě vložím ho sem a řeknu ji kde ho najde.V první řadě přijde sem více lidí,mě to dá mnohem méně práce a nakonec si myslím že udělá i někomu radost kdo je zde registrovaný.A co se týče fotek,víte chodím do práce děti už jsou pryč a kdy se peklo 3x týdně jsou dávno pryč.
Sice nemám rád tento druh Amerických dortu s umělím marcipánem plným Eček ale zde velmi kladně hodnotím nápad,estetiku a hlavně pečlivost jak je dort udělaný.Hodnotím velmi kladně a děkuji za inspiraci+1
Opsal jsem přesně tak jak je,myslím že tam má být polohrubá protože když má být hladká nebo hrubá tak to tam napíšeou.Ale podobný recept jsem dělal z hladké.To překládání těsta je jistý druh plundrování.Plundrují se kynutý těsta a to že ho vyválíte natřete máslem(tukem) a přeložíte necháte 20min.kynout a znova vyválíte natřete tukem a přeložíte zas napříč.a tak to uděláte 4x až 5x jsou z toho výborné pundry.To samé bude tady je to tvarohové těsto ale bude mít struktůru jako listové a dělá se to proto aby psaníčka při pečení neotvírala.Proto v těstě není ani prášek do pečiva.
Máte pravdu naše prababičky strčily 3 zrnka do mlýnku zarachotily kličkou a z dřevěného šuplíčku vysypaly kávu.Já vím že jsou jiné,lepší recepty ale v těchto receptech není jen historie ale i jednoduché kulinářské umění.Proto si myslím že mohou udělat radost.
Boubelinda:Moc krásný díky za foto,já když jsem je dělal tak jsem je potíral jen slanou vodou a sypal kmínem solí a sezamem.Vajíčkem to zkusím taky,moc se mi to libý.
Předchozí 1 … 15 16 17 18 19 … 22 Další