Díky všem za bodíky Katy prosila o podrobnější návod. Já si dělám nejprve šablonu ze čtvrtky (plochu, na které stojí chaloupka, 2x bok, 2x štít a 2x střechu). Podle šablony si pak vykrájim chaloupku z těsta, udělám výřezy - okna, dveře, srdíčka....záleží na fantazii a pak peču. Upečené kousky si podle sebe nazdobím, nechám pořádně zaschnout a pak chaloupku stavím. Někdo ji spojuje párátky, nebo špejlí, já je vůbec nepoužívám. Spojovací hrany každého kusu si ostrouhám na struhadle tak, aby na sobě hrany dobře seděly (spodek stojných do roviny, boky šikmo - určitě si to dokážete představit, vše na sobě perfektně sedí). Pak už si jen udělám hustější polevu než na zdobení (nesmí moc téct, jinak by třeba střecha klouzala ) a slepuji chaloupku. Začínám štítem a dokola přilepuji. Nakonec slepenou chaloupku dozdobím (rampouchy a spáry) A je hotovo
Hani, vždycky jsem hmotu hned zdělala, nikdy jsem si jí nedělala do zásoby. Takže v tom máš jistě pravdu Neřekla jsem, že je tento recept nejlepší, jen chci dát další možnosti ostatním kuchařkám. Naše rodina má tuhle hmotu (a hmotu ze sušeného mléka) ráda a vždycky se všechno sní. jinak věřím tomu, že jsi skvělá kuchařka
Ahoj Olinko, určitě máš pravdu v tom, že složení této hmoty není zrovna nejlepší. Ale tento recept jsem vložila z několika důvodů. Naproti opravdovému mandlovému marcipánu je tato hmota jednoduchá, není drahá a fakt velice dobře se s ní pracuje. Co se týče chuti, není samozřejmě taková, jako z mandlí, ale dobrá určitě je a v lednici dort dlouho vydrží "neoslizlý" (což marcipán udělá, když ho nepřikreješ). Mám tu recept ještě ze sušené mléka, který je chutnější, třeba si někdo vybere a zkusí. Každopádně děkuji za pravdivý komentář
Předchozí 1 2