Modelovací hmota (falešný marcipán) dobrý na tvoření figurek
Suroviny
- 15 dkg sušeného mléka
- 15 dkg moučkového cukru
- 2 lžíce medu
- 2 lžíce oleje
- mandlová příchuť (podle chuti)
- 3 lžíce vody
Postup přípravy receptu
Všechny suroviny si smícháme dohromady nejprve měchačkou a nakonec propracujeme dobře rukou. Různé mléko a cukr jinak sají a tak třeba přidáte podle potřeby ještě jednu lžíci vody.
Poznámka od kuchařky
Do marcipánu můžete přidat jakoukoli potrav. barvu a hurá na to. Marcipán po zpracování ztuhne vždycky, pokud dělám marcipán na potah, do lednice nedávám vůbec, ale rovnou dort potahuji. Pokud si jej dělám dopředu, zabalím a dám do lednice. Před dalším použitím zahřeju v mikrovlnce a znovu propracuji. Z téhle hmoty lze dělat cokoli - potahovat dorty, figurky, kytičky... Já na ukázku přikládám foto dortu.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Modelovací hmota (falešný marcipán) dobrý na tvoření figurek
-
Místo oleje jsem dala máslo, ale hmota je super, jak chuťově, tak konzistenčně. Nechápu jak se to může někomu roztékat
-
Ahoj, prosím, když se to obarví barvami, barví to potom na ruce? jestli není moc náročbné modelovat z více barev nazáz: děkuji :)
-
Honza: a ja kupuju fondan prino od vyrobce kilo za 35 kc
-
Ahoj, nechci Vám do toho kecat, ale na potahování dortů kupuji fondán, který stojí cca 99kč za 1kg.Je sněhově bílý a vystačí na potažení celého dortu(průměr 24 cm) plus na ozdobení. Chápu, že někdo si rád vyrábí všechno sám,ale já to mám bez práce:) tak dámy,ať se daří Vaší práci. Pro inspiraci mrkněte na www.timidekor.cz
-
Lucie:Lucko stačí potřít vodou, nebo čistým alkoholem a přilepit ozdobu.
-
dobrý den chtěla jsem se zeptat když chci potáhnout marcipánem a chci třeba s boku něco nalepit tak stačí potřít vodou to misto nebo ne ? děkuji
-
monny.cka: nechci soudit tuhle hmotu, protože jsem ji sama nedělala, ale já jsem vyzkoušela recept od Lidky - Marcipán mléčná hmota, je to hodně jednoduchý, dobrý jak chuťově tak na práci
-
dělám hodně dorty,hlavně marcipánové,tak jsem sháněla nějaký "falešný" marcipán... nemohu si pomoct,nebo nevím jestli něco dělám špatně,ale pokaždé mi hmota teče,vytéká z ní olej a je řídká
-
ahoj tak hmotu jsem zkusila ale bohužel byla moc řídká,netušim jak se to asi dělá
-
chtěla bych se zeptat,je nutné tam dávat ten med?
-
staci potravvinske barvivo
-
Krása... Jen se mi zdá,že je tam hodně tekutých ingrediencí.Nelepí se to ??
-
kráááásný dortík!!!
-
Ahojky,dají se levně objednat na netu : Cukrářské potřeby Malátkovi
-
ahoj muzu se zeptat kde se dají koupit ty barviva aby to bylo barevné ja chci totiz upect takoví dort s temi myskami a nevím kde ho sehnat bydlím v mladé boleslavi a nevím kde ho sehnat
ale jinak palec nahoru
