Achjo: Proč by neměla patřit sladká smetana do polévky ? A stydět se za českou gastronomii to jste cizinec pokud ano tak se vystěhujte tam kde vaří podle vás a pokud ne tak taky. Jsem profesionál a nikdy jsem neviděl a neslyšel že se to nesmí a nedělá. A to vařím 50 roků. Tak že jsem se učil ještě u starých mistrů co pamatovaly první republiku. tak že žádné otevři tuhle pixlu a potom tuhle
stoudman: To je pravda nastrouhaná zelenina krupice a vejce. Babička mně jí naučila a když jsem se ptal proč milionová ? Tak stejně jako u vás milion zrníček krupice. U nás ji milujeme . Někdy místo krupičky dělám z jíšky a vajec kudlánky a pak jí říkáme kudlánková.
Eja57: u nás vaříme pěti a více litrový hrnec . pro jednu dceru do sklenice , a potom přijde Zdenda a dědo máš polívku a taky sebou ,tak to dopadne ,že kvůli tomu ,aby byla hustá padnou i tři. Záleží na tom kolik je hlav vnitřností a zeleniny. Čím více tím méně hrachovky. Jednou jsem jí vařil desetilitrový kýbl ,ale to nebylo na vánoce to bylo pro bandu nenažranců co rybí neradi a nezbylo ani Ň.
Dajda: tak to nevim to mně nikdy nenapadlo se zeptat bral jsem to jako dané. Ale zkusit se má všechno. Z mořské ryby bych to dělal určitě z těla ty hlavy mají většinou malé . Ale dělal ji z filé teď jsem si vzpomněl a.do té dával ještě trochu smetany.
Eja57: Vojtíšek je vděčný strávník ,Hlavně když to voní masem. Nikdy nezapomene říci ,dědo máš to dobrý ,když odchází od oběda. Tento týden mě bude mít ještě raději. V sobotu budou kuřecí restované kousky s penne a omáčkou z gorgonzoly . Verča také ale ta zobe jako vrabec stále se ptá to musím všechno a uhádá půlku. , Tak jí podle toho nandávám.
Předchozí 1 2 3 4 … 20 Další