Milionová polévka našich babiček
Milionovou polévku určitě oceníme, pokud potřebujeme uvařit zeleninovou nenáročnou a přitom rychlou polévku. Máme-li po ruce trochu vývaru, je vyhráno. Babičky zkrátka věděly, jak z mála surovin vykouzlit hodně. Tato polévka je totiž k nezaplacení.
Suroviny pro 5 porcí
5 porcí
Nutriční hodnoty
Energie | 2 816 kJ / 673 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 46,08 g |
Tuky | 21,66 g |
Vláknina | 38,03 g |
Cholesterol | 259 mg |
Sodík | 652 mg |
Sůl | 1,31 g |
Sacharidy | 56,00 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Milionové polévce se takto říkalo proto, že jí naše babičky dělaly i několik litrů najednou, aby dostatečně nasytily všechny hladové strávníky. Řapík v původním receptu není, ale měla jsem zbytek, tak jsem ho přidala.
Zdroj: ČT - Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
13. 6. 2022 20:28
Výborná polévka
23. 5. 2022 12:21
Děkuji za připomenutí tuto polévku jsem dlouho nedělala. Je moc dobrá.
23. 5. 2021 06:11
Komentáře dvou uživatelů, které nesouvisí s receptem jsem smazala. Názory si prosím vyměňujte cestou SZ. Děkuji.
22. 5. 2021 07:33
Krásný recept a nádherná fotka
Unás velmi oblíbená polévka, když byly děti malé musela jsem dělat dvojnásobné množství "těsta" na knedlíčky, protože je rády pomáhaly dělat aby mohly ujídat.
7. 1. 2021 12:50
Taky mám ráda tuhle polévku, jen máme jiný postup. Nejdřív na másle zlehka opražit krupici, pak přidám orestovat kořenovou zeleninu, zeleninových vývar a nakonec vajíčko
Ale s tím droždím mě to zajímá, to asi vyzkouším. Droždí mám moc ráda.
7. 1. 2021 09:45
stoudman: To je pravda nastrouhaná zelenina krupice a vejce. Babička mně jí naučila a když jsem se ptal proč milionová ? Tak stejně jako u vás milion zrníček krupice. U nás ji milujeme . Někdy místo krupičky dělám z jíšky a vajec kudlánky a pak jí říkáme kudlánková.
15. 5. 2020 17:09
stoudman: Je mi líto, není to můj název mám tam zdroj ČT. Čerpala jsem tam, tak kritika na název musí jít jinam..
15. 5. 2020 17:05
Špatný název,miliónová polévka je krupicová s vejci(vývar z uzeného,z vepřového atd.),hlavně to neházejte na kraje,(milion-milion zrnek krupice,ne knedlíčků.Tato je také výborná,mně šlo jen o název ,jsem profikuchař od 1968 , dost starý abych znal názvy.
28. 10. 2019 08:51
Souhlasim s Lenunkou a Casinem, rychla varianta polevky typu co dum - zelenina a vejce-dal, prave v male narocnosti na pracnost spociva jeji kouzlo a milion zrnek krupice
25. 10. 2019 21:23
Babička ji říkala tisícová...bez knedlíčků,jen s rozkvedlanym vajíčkem. Teď ji vařím dětem. Ale tady zkusím knedlíčky
25. 10. 2019 13:02
Výtečná polévka, hlavně ty knedlíčky
15. 10. 2019 23:27
Hezký receptTaké ten pořad sleduji a polévku občas uvařím
A když se to někomu nelíbí,ať přidá recept s odkazem,odkud to má./viz mika)Tady to z počátku vždy bylo zvykem a slučností,,uvádět zdroj.
15. 10. 2019 22:20
No, u nás se jí říká milionová proto, že je v ní milion krupicových zrnek
15. 10. 2019 21:32
Lenunka: Leni, no nenazvala bych to "tisíc lidí tisíc chutí" spíše jiný kraj, jiný recept. A každý si myslí, že ten jeho je zrovna ten pravý.. Není to můj recept, jen se mi líbil, tak jsem ho uvařila a předala dál..
15. 10. 2019 21:23
milionová polévka mojí babičky (říkala i tisícová), se skládala z kořenové zeleniny, nastrouhané nahrubo, másla na osmažení zeleniny, vývaru, růžiček květáku, krupice, rozkvrdlaného vajíčka a petrželky. Nic jiného do ní nedávala - ale tisíc lidí, tisíc chutí
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více

Cuketový věnec
Přidáno před 2 hodinami

Bezlepkový rebarborový koláč s drobenkou
Přidáno před 6 hodinami

Květák na způsob salátu Coleslaw
Přidáno 28. 6. 2022 13:05

Staročeský guláš paní hostinské
Přidáno 28. 6. 2022 07:55

Tomatový krém s červenou čočkou, čerstvým sýrem a microbylinkami
Přidáno 28. 6. 2022 07:50

Kuřecí stehýnka s hermelínem
Přidáno 28. 6. 2022 07:21
Právě bylo uvařeno:

Pečené placičky z květáku, šunky a sýru
uvařil/a Petaja
před 23 minutami

Oříškový bílkový chlebíček
uvařil/a Marcela0123
před 54 minutami

Malinové muffiny s kousky čokolády II
uvařil/a Wikki
před 2 hodinami

Rajská polévka s jáhlami
uvařil/a NikolaP
před 2 hodinami

Čočka s párkem, volské oko a okurka
uvařil/a Michal393
před 2 hodinami

Bublanina s třešněmi (nebo jiným ovocem)
uvařil/a horackovapetra
před 2 hodinami

Bramborový gulášek
uvařil/a jaklp
před 3 hodinami

Okurky velmi dobré
uvařil/a lidunkap
před 3 hodinami

Pažitkové brambory se žampiony
uvařil/a Jaja.27
před 4 hodinami

Tvarohové taštičky plněné kousky jablek
uvařil/a metema
před 4 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: co naše babičky uměly a na co mi zapomněli recepty polévky recepty co naše babičky uměly a na co mi zapomněli co naše babičky uměly recepty recepty našich babiček recepty na polévky polévky našich babiček recepty co naše babičky uměly a na co mi zapomněli tisícová polévka recept tisícová polévka recept na milionovou polévka čt 1 co naše babičky uměly polévka recept tisicova polivka co naše babičky uměly co naše babičky uměly, recepty polévky od babičky milionova polivka recept na milionovou polévku miliontová polévka co babičky uměly recepty
Suroviny: vývar masový, mrkev, celer, celer, krupice dětská, libeček, pažitka, pepř, droždí, vejce, cibule, česnek, sádlo, strouhanka, petrželka, pepř
Milionová polévka našich babiček
Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/x3p3
15 názorů