Kuřecí tacos

Drůbeží maso Doba přípravy: 30 minut (podle velikosti kuřecích kousků) 0 názorů

Drůbeží maso Doba přípravy: 30 minut (podle velikosti kuřecích kousků) 0 názorů

Suroviny 5 (1porce = 3 ks)

2 balíčky tacos
2 lžíce oleje nebo podle potřeby
2 kuřecí stehna (já vykostil a sundal kůži, můžete koupit stehna bez kosti)
1 červená paprika
1 zelená paprika
2 rajčata (spařená a oloupaná, nebo sekaná pulpe tomato v konzervě)
210 g konzervované kukuřice
1 bílá a 1 červená cibule (asi jako vejce)
salátové listy
1 feferonka (nemusí být)
3 lžíce i více kečupu (může být pikantní)
100 g strouhaného sýru (použil jsem sýr švýcarského typu)
sůl
pepř
(případně jiné koření, které vám chutná, já dal půl lžičky koření na krkovičku)

Postup přípravy receptu

  1. Dědo, dědo, ty říkáš, že umíš všechno. Zase přišel Vojtíšek zkoušet dědu. Ale tacos to nedáš a víš co to je? Milý chlapče, říká se tomu Street food. Tak abys věděl, dneska bude k večeři. To nedáš a odešel.

  2. Připrav všechny suroviny. Nasekej jemně zeleninu a cibuli také. Kuřecí maso nakrájej na co nejmenší kousky. Na pánev dej olej a zahřej ho. Dej cibulku, jestli pění, dej všechnu, restuj a jak začnou růžovět kraje, přidej maso a opékej asi 7 minut. Přidej papriku, feferonku, kukuřici, rajčata, osol, opepři, přidej kečup a své oblíbené koření a nechej zatáhnout. Stačí jen chvilku, 5 minut, zelenina nemusí být vařená. Stačí prohřát. Sýr jsem zamíchal do pokrmu. Sýr směs zahustí a nepadá potom při jídle ven.

  3. Tacos připrav podle návodu, až když je směs hotová. Vlož salátové listy a naplň směsí. Vše bylo děláno v tichosti a nakonec jsem zavolal: Takossss. Pochybovač přišel, doslova to sežral a se slovy: Dědo, si fakt dobrej, odkráčel do svého brlohu.

Poznámka od kuchařky

Dala si celá rodinka. A děda? Ten dojedl rajskou od oběda. A pak, že ta naše mládež k ničemu není. Bez něj bych to neuměl. Suroviny přizpůsobte podle počtu strávníků. Možno přidat jakoukoli vámi oblíbenou zeleninu, cuketu, jarní cibulku, brokolici, no tu mám v mrazáku, škoda, že jsem zapomněl.

Komentáře k receptu Kuřecí tacos

K receptu nejsou žádné komentáře.