Borůvkový koláč I.
Suroviny
- 250 g polohrubé mouky
- 100 g krupicového cukru
- 100 g másla
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/8 l mléka
- 2 vejce
- 500 g borůvek
- Drobenka:
- 150g polohrubé mouky
- 80 g másla
- 80 g krupicového cukru
Postup přípravy receptu
V míse třeme máslo, cukr a žloutky do pěny. Přisypeme mouku promíchanou s práškem do pečiva, přilijeme mléko a nakonec tuhý sníh z bílků.
Na pánvičce rozehřejeme cukr a máslo, přisypeme moukou, mícháme, až se začne vše drolit a necháme vychladnout.
Těsto lehce obracíme a vlijeme do vymazaného a moukou vysypaného pekáčku, posypeme ovocem a drobenkou. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Borůvkový koláč I.
-
nikdo: jo, to by chtělo udělat něco s ručičkama,koláč výborný -
Dala jsem tři vejce, místo dvou, máslo jsem do těsta rozpustila, dala méně boruvek a ctvrtinu drobenky (co je uvedena v receptu), neměla jsem mléko, tak jsem tam dala trochu jablečného jogurtu - konzistence byla dobrá, už se peče v troubě a vypadá dobře, určitě bude i chutnat
-
tak jsem to tedy zkusila, ale vejce se mi zdala mala, tak jsem dala 3, mouku jsem si musela vyrobit 200g z vysokoproteinove hladke mouky a 50 g jemne semoliny (zahranicni podminky), misto masla pro zdravi tuk na vareni z modreho kokosu, boruvek trochu vic, drobenky trochu min a misto mleka kefir a dolevala jsem aby testo bylo tak akorat, ale nemerila jsem to....navrch jsem cvrnkla trochu palmoveho syrupu, diky za inspiraci, kolac nam chutnal, prevzala jsem manzelovy kucharske zpusoby ala Rettigova
diky -
Moc dobrý recept a jednoduchý...dělám koláč často a všem moc chutná:))supeer díky.:)
-
zas takova slava to teda neni džela jsem se vaseho normovani a hruza testo tuhyyy
-
jdu na to držte palíky
-
dnes jsem ho pekla je výtečnej opravdu
-
Tento kolac peciem velmi casto. Trochu som si ho upravila, nedavam dve, ale tri vajcia. predtym som davala viac mlieka, pretoze cesto bolo dost tuhe...ale osvedcilo sa mi davat viac vajec, ako mlieka. A tiez nedavam tolko cucoriedok. robim ho na vacsom plechu.
Ale je fakt skvely...mamicka pekavala mrvenickovy kolac vzdy z kysnuteho cesta a mavali sme z neho kyselinu, tak sa nam osvedcil tento...davam ho do pozornosti...a velka 1
