zizala: Jaru, nemáš pravdu, bylo to podle jeho vychytávek. příště prostě zdroj neuvedu. Spokojenost? A neukecáš mě, za svým názorem si stojím, děkuji za tvůj
1974andrea: sorry, já si za svým stojím, Dělali jsem to tak a nazývali takto celá léta. Nemám ve zvyku měnit názory, pokud si za nima stojím a holt je to moje pravda.
1974andrea: nezlobím se, kuchařinku mám taky doma. Tak co mám udělat, recept teda smazat, aby vám vyhovoval, či co? Já si za názvem stojím. Takže vymazat.
maris:jasný, počkej, co se strhne, až dám řízky na máku, lépe v makové strouhance . To je ovšem vyčteno z webu, mně by to nenapadlo, ale jo když musím mák....Ta panenka byla prostě boží
Nikde není psáno, že hašé musí být nutně z předem tepelně upraveného masa. Já přece nevylučuju, že se to může udělat i z pečeného, ale uznejte, že se to může udělat i ze syrového, proč ne?
maru, já v té své mám jen ze zvěřiny a z hovězího, asi fakt záleží na druhu vydání ,to moje je z roku 1970 a jak píšu níže, čísla receptů jsou 1313 a 14. ovšem, pravda je v tom, zže u té 1313 uvádí hovězí nebo telecí, jak teď čtu, pochop, že já hledala vychytávky, ne druh masa. Doma jsme tomu odjakživa tak říkali.
Netušila jsem, co se tu kvůli tomu rozbouří. Za svým si ale stojím. Hašé to je.
Jurek:otevřete si odkaz pana Viléma Vrabce, pokud kuchařku vlastníte. Mám ho v komentářích níže na dotaz, pana Vrabce neurážejte. Hašé to je. Podívejte se i na význam slova hašé nebo haše, jak chcete. Tak jako se třeba buchty dělají s různými náplněmi, tak i haše, tady masová míšenina, se dělá jak ze syrového tak pečeného masa a z jakéhokoli druhu, jde o úpravu směsi, nikdy ne o jedinečný druh. Odkazy si najděte na webu,je jich tam plno, ty sem dávat nebudu.
zizala: Pravdu nemáš, pokud vlastníš pár kuchařek, najdeš tam hašé i ze syrového masa, osobně jsem našla několik receptů. Drží to perfektně. Haše jé tepelně upravená míchanice mletého nebo sekaného masa jakéhokoli druhu a jakýmkoli způsobem.!!!!!
volhpe1: klikni si na uváděné stránky, jsou cathleen, takže by byla na místě omluva. Jo, splést se mpůže každý, ale piš příště s rozmyslem. Od autorky např. vlastním její knížku Pekárkománie a vím, že je odborník na slovo vzatý. Cokoli jsem potřebovala, vždy porasdila i po mobilu, skypu, atd. Tady jsi ujel. trošku pokory by to chtělo.
Anna Kocikova: Ani, hmmm, tak vidíš, se šťouchátkem na barambory jsem nezkoušela, rozhodně díky za tip
rozmarynaH: nejsi jediná, prý a proč jsi tam nedala ty rajčata, co máme ve sklenici - myslel sušená protože jsem se holt držela Vrabce , už si píšu do vylepšení
Děkuji za komentíky. Spolehnutí se na mou první a velmi používanou kuchařku při začátcích mého řádění v kuchyni se opět vyplatil. (Musím přiznat, že stav té knihy taky tomu teda odpovídá )
Lukáš: Má tam pouze 2 recepty na masové hašé. Takže z č. 1314 Hašé ze zvěřiny, jak píšu, mnou pozměněno. Má tam i haši z hovězího (1313), a využila jsem konkrétně česnek, co má v poznámce
Vypadá to dobře, já pro zjednodušení manipulace s kořením, co chci odstranit, vařím ve vajíčku na čaj a pak jednoduše vajíčko vyndám. Přijde mi to praktičtější
http://slovnik.vareni.cz/hase/
http://www.mojslovnik.sk/slovnik-cudzich-slov/
Nikde není psáno, že hašé musí být nutně z předem tepelně upraveného masa. Já přece nevylučuju, že se to může udělat i z pečeného, ale uznejte, že se to může udělat i ze syrového, proč ne?
maru, já v té své mám jen ze zvěřiny a z hovězího, asi fakt záleží na druhu vydání
Netušila jsem, co se tu kvůli tomu rozbouří. Za svým si ale stojím. Hašé to je.
zizala: Pravdu nemáš, pokud vlastníš pár kuchařek, najdeš tam hašé i ze syrového masa, osobně jsem našla několik receptů. Drží to perfektně. Haše jé tepelně upravená míchanice mletého nebo sekaného masa jakéhokoli druhu a jakýmkoli způsobem.!!!!!
https://www.google.cz/?gws_rd=cr&ei=XGiXUtnPDqao4A...
rozmarynaH: nejsi jediná, prý a proč jsi tam nedala ty rajčata, co máme ve sklenici - myslel sušená
Předchozí 1 … 322 323 324 325 326 … 1237 Další