Pivní cibulačka
Pivní cibulačka je sytá a voňavá polévka, která zahřeje i potěší chuťové buňky. Karamelizovaná cibule, pivo a sýr jí dodávají výraznou chuť, kterou perfektně doplní křupavé chlebové krutonky.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Chléb nakrájíme na kostičky.
Krok 2: V hrnci rozehřejeme polovinu másla, zpěníme cibuli, osolíme a opepříme. Zaprášíme hladkou moukou, podlijeme vývarem a přivedeme k varu.
Krok 3: Při mírné teplotě povaříme zhruba 15 minut do změknutí cibule.
Krok 4: Mezitím v pánvi na zbylém másle osmažíme kostičky chleba dozlatova.
Krok 5: Do polévky přilijeme světlé pivo, rozdrobíme nivu a ještě krátce povaříme. Pokud je třeba, polévku přisolíme.
Krok 6: Nakonec rozdělíme do talířů, doplníme osmaženým chlebem, ozdobíme petrželkou a podáváme.
Zveřejněno 8. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pivní cibulačka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ8vR
Moje poznámka
Pivní cibulačka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ8vR
Nejnovější recepty
Kynutý špaldový koláč s malinami, tvarohem a drobenkou
Přidáno před 11 hodinami
Salát s pečenou dýní a pastinákem
Přidáno před 13 hodinami
Tvarohové muffiny bez mouky
Přidáno před 13 hodinami
Letní salát s kuřecím masem a broskvemi
Přidáno před 15 hodinami
Pětiminutová pomazánka z pěti surovin
Přidáno před 15 hodinami
Kynuté koláče
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlé vaječné tousty
Vevec před 5 hodinami
Bezlepková meruňková buchta
Sanice před 6 hodinami
Maminčiny palačinky
Evellinka před 7 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
MiwiO před 7 hodinami
Domácí lečo
Gustavo před 7 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
elliexh před 7 hodinami
Tvarohové halušky s mákem
Blanka.308 před 7 hodinami
Žampionovo-zeleninová směs s rýží
Sahula před 8 hodinami
Jednoduché koprové brambory
Sahula před 8 hodinami
Kološvárské zelí III
Miloslav62 před 9 hodinami
Suroviny:
cibule,
mouka hladká,
sýr niva,
máslo,
pivo světlé,
vývar masový,
chléb,
sůl,
pepř mletý,
petrželka
Komentáře (3)