Pivní cibulačka
Pivní cibulačka je sytá a voňavá polévka, která zahřeje i potěší chuťové buňky. Karamelizovaná cibule, pivo a sýr jí dodávají výraznou chuť, kterou perfektně doplní křupavé chlebové krutonky.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Chléb nakrájíme na kostičky.
Krok 2: V hrnci rozehřejeme polovinu másla, zpěníme cibuli, osolíme a opepříme. Zaprášíme hladkou moukou, podlijeme vývarem a přivedeme k varu.
Krok 3: Při mírné teplotě povaříme zhruba 15 minut do změknutí cibule.
Krok 4: Mezitím v pánvi na zbylém másle osmažíme kostičky chleba dozlatova.
Krok 5: Do polévky přilijeme světlé pivo, rozdrobíme nivu a ještě krátce povaříme. Pokud je třeba, polévku přisolíme.
Krok 6: Nakonec rozdělíme do talířů, doplníme osmaženým chlebem, ozdobíme petrželkou a podáváme.
Zveřejněno 8. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pivní cibulačka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ8vR
Moje poznámka
Pivní cibulačka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ8vR
Nejnovější recepty
Espresso banana bread (neboli kávovo-banánový chlebíček)
Přidáno před 8 hodinami
Ricottové placičky se zeleninou
Přidáno před 9 hodinami
Lemon curd
Přidáno před 12 hodinami
Ovocné kynuté knedlíky podle Josefa Maršálka
Přidáno před 13 hodinami
Vepřové nudličky v hořčičné omáčce
Přidáno před 14 hodinami
Cuketová masová směs
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli
agibail před 6 hodinami
Losos v petrželi
airwar1939 před 6 hodinami
Rychlá bábovka šlehačková
Zsuzsu1 před 8 hodinami
Pšenično-žitný domácí kváskový chléb
Bartzabela před 10 hodinami
Kuřecí stehna na slanině a žampionech
Jan Nemec před 11 hodinami
Kynutá bábovka s rumem a ořechy
Jan Nemec před 11 hodinami
Čočková polévka se zeleninou
Janiina před 15 hodinami
Svíčková na smetaně
Inga. před 16 hodinami
Mexický kuřecí guláš
Petulice před 16 hodinami
Makronky
j.olzbutova před 19 hodinami
Suroviny:
cibule,
mouka hladká,
sýr niva,
máslo,
pivo světlé,
vývar masový,
chléb,
sůl,
pepř mletý,
petrželka
Komentáře (3)