Já těstoviny také vařím ve slané vodě. Myslím si, že solím poměrně málo, jenže ve špitále naopak manželovi zjistili silný nedostatek sodíku , takže měl na stolku mističku soli, aby si přisoloval. Informovala jsem se, jak to poznat, co se v těle děje. Ono je špatné nesolit nebo přesolovat. Denní dávka soli by prý měla být 550 mg, takže asi půlka gramu. (tak miniaturní váhu ale nemám ), takže kořením dál dle chuti, využívám i bylinek. Ale 1 KL prý obsahuje asi 2 g sodíku, takže z toho si to lze už nějak odvodit.
Jana Remkova: Mexický oheň, složení: sůl, sladká paprika, česnek, římský kmín, koriandr, chilli (kupuji od firmy Koření s orlem). Není až tak pálivé, spíš pikantnější. Ale jak vidíš, dalo by se namíchat i doma dle chuti.
Jinak vám moc děkuji, bylo to fakt dobré.
Recept se mi líbí, ale osobně bych vyměnila Stellu za jiný rostlinný tuk (já osobně Heru, když už nechci použít máslo). U Stelly mi dost vadí takové to olejové aroma a pachuť.
Ale to je věc názoru a chuti. Jinak ten nápad s nálevem s cizrny je zajímavý
Jé moment, Jani, v receptu popisuješ že děláš drobenku z oleje, ale v surovinách máš uvedenou stellu, mrkni na to, prosím
A hlavně jak můžu péci POMALU? Vařit ano, ale péci? Jinak souhlas s cat, já na 200 cokoli péci 50 min. tak z toho mám solidní černý uhlí. Je lepší psát já peču takto, ale - držme se své trouby.
Jinak vám moc děkuji, bylo to fakt dobré.
Ale to je věc názoru a chuti. Jinak ten nápad s nálevem s cizrny je zajímavý
Jé moment, Jani, v receptu popisuješ že děláš drobenku z oleje, ale v surovinách máš uvedenou stellu, mrkni na to, prosím
Předchozí 1 … 36 37 38 39 40 … 1237 Další