Frankfurtská jemná polévka

Colombo65 Kuchař:

Doba přípravy: 90 minut PT1H30M 6-8 porcí Polévky 101 názorů

591
Recept si zatím oblíbilo 91 kuchařů

Suroviny

5 nožiček frankfurtských párků
1 větší cibule
2 lžíce sádla
3 větší brambory
1 kostka masoxu
3 kávové lžičky sladké mleté papriky
hl. mouka
česnek
pepř
petrželová nať
sůl
Recept si zatím oblíbilo 91 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na sádle orestujeme do zlata na jemno nakrájenou cibuli.

  2. Hrnec poté odstavíme z přímého ohně a vmícháme sladkou papriku s hladkou moukou. Vzniklou červenou zásmažku zalijeme vodou cca 1,5 – 2 litry a přidáme kostku masoxu. Nyní za občasného míchání provařujeme poctivě 30 minut.

  3. Mezitím si nakrájíme brambory na malé kostičky a párky na tenká kolečka. Po 30 minutách provaření základu vložíme do polévky nakrájené brambory a opět poctivě provařujeme na mírném ohni 30 minut.

  4. Poté přidáme pokrájené frankfurtské párky a opět poctivě provaříme 30 minut. Na závěr polévku dochutíme utřeným česnekem, pepřem solí a na jemno nasekanou petrželovou natí. Pokud dodržíte zdlouhavý postup vaření, budete odměněni velejemnou a lahodně chutnající polévkou pro podzimní večery.

Poznámka

Je to další verze oblíbené polévky.

Časově trochu náročná, ale výsledek stojí za to!

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 549 kuchařů a kuchařek


Ohodnoťte recept: Frankfurtská jemná polévka

  • aidaho aidaho

    v receptu se brambory vaří 30min:-)

    Odpovědět

  • Petra Petra(neregistrovaná)

    No, s masoxem ta polévka nikdy nemůže být jemná, spíš masoxová. Taková škoda dávat do polévek masox, i bez něj to jde a lépe.....

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65(autor receptu)

    ... jo, jo ;-)

    Odpovědět

  • Radka24 Radka24

    Moc dobrá., stojí za tu práci., ;-):yes:

    Odpovědět

  • -Gabriela- -Gabriela-

    Právě uvařená a je naprosto úžasná, děkuji za recept ;-)

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65(autor receptu)

    pionee::-8:-8:-8;-) Děkuji;-)

    Odpovědět

  • pionee pionee

    Já vím, že píšu ještě jednou, ale... tato polévka je tak vynikající. že jsem rozdala známým recept. Ano vaří se o něco déle, ale stojí to za to a ta polévka se řadí v mnohých rodinách k těm nej. Já za ten recept děkuji.:-p

    Odpovědět

  • Samjuel Samjuel(neregistrovaný)

    Velký vynikající:yes:

    Odpovědět

  • Eliška Eliška (neregistrovaný)

    Naprosto luxusní polévka, vařím jí často.:-K

    Odpovědět

  • kristina kristina(neregistrovaná)

    luxusni ;-) kluci ji zboznujou dekujeme:-K

    Odpovědět

  • BlankaZ BlankaZ

    Libeček tomu dodá ještě lepší chuť,vyzkoušejte:-)

    Odpovědět

  • kacka.kacka kacka.kacka

    Už v práci jsem nad ní slintala. Nejdříve mě zaskočilo to delší vaření, ale jak píše autor, stojí to za to. Fakt je luxusní.:-):yes:

    Odpovědět

  • Pejsovka Pejsovka

    Výborná polévka. Ukládám. :-8 :-p

    Odpovědět

  • martiline martiline

    Je opravdu moc dobrá :-) ... na závěr jsem přidala trochu smetany a je ještě jemnější :-) ...

    Odpovědět

  • Mispulin82 Mispulin82

    Luxusní polévka.

    Odpovědět

1 2 3 4 5 6 7 Další

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo