Pýchavka smažená na dva způsoby
Smažená pýchavka je lahůdka, která potěší milovníky netradičních hub. Jemná chuť této bílé houby vynikne obzvlášť tehdy, když ji obalíte v křupavé strouhance – ať už klasické, nebo z kukuřičných lupínků.
Postup přípravy
Krok 1: Kukuřičné lupínky rozmixujeme (rozdrtíme) na strouhanku. Plátky pýchavky oloupeme, osolíme a opepříme.
Krok 2: K vejcím přidáme škrob, mléko, osolíme, opepříme a dobře prošleháme.
Krok 3: Plátky pýchavky obalíme postupně v mouce, vejcích a polovinu v obyčejné strouhance. Druhou polovinu obalíme ve strouhance z kukuřičných lupínků.
Krok 4: V rozehřátém oleji usmažíme z obou stran dozlatova.
Zveřejněno 27. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pýchavka smažená na dva způsoby
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n574P
Moje poznámka
Pýchavka smažená na dva způsoby
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n574P
Nejnovější recepty
Tiramisu cupcakes
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí prsíčka s broskví podle ČSN
Přidáno před 1 hodinou
Avokádový krém s čerstvým kozím sýrem a krevetami
Přidáno před 14 hodinami
Škvarkové placky s klobásou
Přidáno před 15 hodinami
Svěží míchaný salát
Přidáno před 17 hodinami
Srnčí hřbet z mletého masa a špenátu
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Janok před 2 hodinami
Asijská rajčatová polévka s krevetami a lososem
petr.senel před 11 hodinami
Pikantní salát à la Provence
mika59 před 11 hodinami
Bílková bábovka
mika59 před 11 hodinami
Omáčka na špagety
Vanish před 11 hodinami
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
Barunka_cerna před 12 hodinami
Kuřecí nudličky se zeleninou na ledovém salátu
sbrabec před 12 hodinami
Indická luštěninová omáčka Dhal
Barunka_cerna před 12 hodinami
Fazolový salát základní
magdalenka před 14 hodinami
Pečený guláš na medu
borovickalibor2 před 14 hodinami
Suroviny:
houba pýchavka,
vejce,
škrob,
mléko,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká,
strouhanka,
lupínky kukuřičné,
olej
Komentáře (1)