casino: Já nemám odšťavňovač, ale nechám ostružiny /nebo maliny/ zmrazit, buňky se tím potrhají, další den rozmrazím, svařím a pasírovacím nástavcem na šlehači přes síto propasíruji. Vypadá to pracně, ale vůbec není, Tímto způsobem zbudou úplně čistá zrníčka v sítu. Dělám to tak už léta, kdysi jsem o tom četla. A dál už je postup stejný.
Houska68: jsou to : Vytlačovací formičky 2 ks - od firmy Reproplast Kladno. Já je kdysi koupila na trhu, ale vyrábějí se pořád, v balení je kolečko a preclík. Ještě k sýrům - tato směs vyžaduje upečení jen lehounce dorůžova, jinak je pečivo trošku nahořklé.
Jednou jsem je chtěla mít hezky vypečené, ale naštěstí jsem hned z prvního plechu ochutnala, tak jsem se rychle vzpamatovala. Od té doby dávám pozor.
Dnes je dělám ze šesti dávek na objednávku na svatbu. Bude prý hodně hostů, tak aby nepochybělo! Parmazán a Koliba napůl. Vykrajuji mechanickým preclíčkem, jde to krásně, ale už je to únavné. Zato chuť je skvělá!! Už je peču několik let a ovace na adresu autorky yanull neberou konce!! Skvostný recept.
Myslím, že nejjednodušší a možná i spravedlivé by bylo, kdyby admini recepty s ukradenými fotkami rovnou odstranili. Každý, kdo sem chce dát recept, by měl přeci vědět, že krást se nemá a nesmí.
Díky za nápad s mrkví. Přesnídávky vařím ve velkém pro 4 maličká vnoučata - 1,2,3 a 4 roky - jako stupínky, a mrkev jsem zpracovávala jen do nesladké formy, tedy s jinou zeleninou a masem. Mrkve máme už teď mraky, tak to hned zkusím s letními jablíčky a meruňkami. Bodík.
Vladimír: promiňte, ale je to základní olejové těsto, které se peče i v bábovkové formě. A takováhle bábovka na průřezu by se Vám asi nelíbila. Jistě, na chuti to tolik nemění, ale jinak si opravdu myslím, že trocha prášku do pečiva by to vzhledově posunula o třídu výš.
Všimla jsem si, že zákalec není problém jen tohoto receptu autorky. Ale nic ve zlém, to jen pro ostatní kuchařky, aby měly pečivo v celém profilu nadýchané.
Elisabeth: Když jsem byla mladá, daly se prázdné košíčky koupit na jižní Moravě v cukrárnách, ale jistě i jinde. A v originále byly plněné pařížskou šlehačkou,zakápnuto vaječným koňakem, dozdobené bílou šlehačkou a dílkem kompotované mandarinky.
Jednou jsem je chtěla mít hezky vypečené, ale naštěstí jsem hned z prvního plechu ochutnala, tak jsem se rychle vzpamatovala. Od té doby dávám pozor.
Předchozí 1 … 48 49 50 51 Další