Hovězí nudličky se zeleninou

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

Hovězí maso 7 názorů

Suroviny

2 hovězí roštěné
1 červená papriky
1 bílá paprika
1/2 fenyklu
2 kyselé okurky
2 cibule
1 malý rajčatový protlak
1 lžíce dijonské hořčice
2 lžíce worcesteru
pepř
sůl
olej
Recept si zatím oblíbilo 18 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Roštěnky den předem nakrájíme na tenké nudličky, promícháme s olejem a pepřem a necháme přes noc v lednici. Druhý den před pečením je vyndáme, aby měly pokojovou teplotu.

  2. Zeleninu nakrájíme na nudličky, cibuli na proužky a česnek posekáme. Na oleji nejprve restujeme zprudka maso, vyjmeme a dáme osmažit cibuli. Přidáme protlak s hořčicí, česnek, worcester a trochu podlijeme.

  3. Necháme probublat cca 10 minut a přidáme zeleninu, kterou uvaříme na skus. Maso vložíme prohřát před koncem a dochutíme.

Poznámka

Pokud si nejsme jisti kvalitou masa a máme obavu, že bude maso tvrdé, připravíme v papiňáku. V tom případě bude postup následující. Nejprve restujeme maso, pak k němu přidáme cibuli, protlak s hořčicí, česnek a worcester. Zalijeme do výšky masa a necháme od doby varu 10 minut vařit. Poté necháme dojít, otevřeme a přidáme zeleninu, kterou vaříme na skus. Dochutíme.

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 283 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Hovězí nudličky se zeleninou

Tématické fráze: hovezi nudlicky hovězí nudličky recept hovězí nudličky na zelenině hovězí nudličky recepty recept na hovezi nudlicky hovezi na nudlicky hovězí nudličky na paprice recept hovězí nudličky hovězí roštěná se zeleninou hovezi nudlicky na zelenine recepty hovezinudlicky recept z hovezich nudlicek hovězí nudličky z roštěné recepty hovězí nudličky hovezi se zeleninou hovězí nudličky top recepty nudličky z roštěnce hovězí nudličky s dijonskou hořčicí hovezi nudlicky s horcici hovězí na zelenině

Zapomněl/a jsem heslo