Hovězí nudličky se zeleninou

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

Hovězí maso 7 názorů

Suroviny

2 hovězí roštěné
1 červená papriky
1 bílá paprika
1/2 fenyklu
2 kyselé okurky
2 cibule
1 malý rajčatový protlak
1 lžíce dijonské hořčice
2 lžíce worcesteru
pepř
sůl
olej
Recept si zatím oblíbilo 17 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Roštěnky den předem nakrájíme na tenké nudličky, promícháme s olejem a pepřem a necháme přes noc v lednici. Druhý den před pečením je vyndáme, aby měly pokojovou teplotu.

  2. Zeleninu nakrájíme na nudličky, cibuli na proužky a česnek posekáme. Na oleji nejprve restujeme zprudka maso, vyjmeme a dáme osmažit cibuli. Přidáme protlak s hořčicí, česnek, worcester a trochu podlijeme.

  3. Necháme probublat cca 10 minut a přidáme zeleninu, kterou uvaříme na skus. Maso vložíme prohřát před koncem a dochutíme.

Poznámka

Pokud si nejsme jisti kvalitou masa a máme obavu, že bude maso tvrdé, připravíme v papiňáku. V tom případě bude postup následující. Nejprve restujeme maso, pak k němu přidáme cibuli, protlak s hořčicí, česnek a worcester. Zalijeme do výšky masa a necháme od doby varu 10 minut vařit. Poté necháme dojít, otevřeme a přidáme zeleninu, kterou vaříme na skus. Dochutíme.

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 283 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Hovězí nudličky se zeleninou

Tématické fráze: hovezi nudlicky hovězí nudličky na zelenině hovězí nudličky recept hovězí nudličky na paprice hovězí roštěná se zeleninou recept na hovezi nudlicky recept hovězí nudličky hovězí nudličky z roštěné nudličky z roštěnce hovězí nudličky recepty hovězí na nudličky top recept roštěná na nudličky recept z hovezich nudlicek recepty hovězí nudličky hovezi se zeleninou hovězí nudličky s dijonskou hořčicí hovezi nudlicky s horcici hovězí nudličky top recepty hovězí maso na nudličky se zeleninou hovězí nudličkyrecept

Zapomněl/a jsem heslo