Kefírová buchta s ovocem
Suroviny 16 porcí
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek kefíru
- 1/2 hrnku oleje
- 1 + 1/2 g cukru pískového
- 2 vejce
- 1 lžička jedlé sody
- 1 lžička skořice
- ovoce - meruňky, nebo třešně
Postup přípravy receptu
Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny.
Přidáme olej, kefír a mouku smíchanou se sodou. Nakonec vmícháme skořici.
Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech.
Na těsto poklademe zhruba 3 hrsti ovoce - meruňky jsem nakrájela na kousky....třešně jsem dávala celé.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 stupňů zhruba 25 - 30 minut - podle typu trouby.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kefírová buchta s ovocem
-
Manelka: děkuji
-
Vyzkoušela, výborně.... a dávám bodík
-
spagetka: Díky za radu,jdu na ně!!Vl.
-
Vladimír: sroluj dolů na konec stránky na kontakty vpravo a tam popiš svůj problém s přihlášením adminům, pomohou ti
-
tejaja: chtěl jsem se registrovat,bohužel se mi to nedaří...bohužel nevím proč
-
Vladimír: Škoda, že nie si registrovaný, poslala by som ti správu.
-
tejaja:Výsledek pečení ovlivní i kvalita mouky.Prodává se mouka"Babiččina volba",přímo na kynuté těsto. HOSPODYNĚ:když píšete,že to chce přidat prášek,zkuste to,pak dejte vědět,co se vám vydařilo.Všem hezký den
-
hospodyne: Ten "zákalec" nie je vecou prášku do pečiva ani sódy bicarbóny, ale niečoho iného.
-
hospodyne: Víte nejsem zvyklý se s někým dohadovat,omlouvám se,ale:už jsem za ty roky něco na návštěvách dostal na talíř.NIKDY!jsem nikomu neřekl jak to má(buchta,koláč)vypadat.Jestliže jste vy zkušená v pečení,asi máte pravdu.Já jsem jen amatér,kterého baví=DOMA=uvařit,popřípadě manželce pomůžu něco dobrého upéct.Každý kdo pošle recept,má své zkušenosti,lepší,či horší výsledek.Ale hlavně,že chutná nám VŠEM. AHOJ
-
hospodyne: Opravdu nemám potřebu obhajovat své recepty....jen bych chtěla podotknout, že do základního olejového těsta asi kefír nepatří.....no možná mám málo odpečeno a mýlím se
Jinak kombinace kefíru,kyšky, či podmáslí s ovocem udělá tuto strukturu těsta vždycky...
-
Vladimír: promiňte, ale je to základní olejové těsto, které se peče i v bábovkové formě. A takováhle bábovka na průřezu by se Vám asi nelíbila. Jistě, na chuti to tolik nemění, ale jinak si opravdu myslím, že trocha prášku do pečiva by to vzhledově posunula o třídu výš.
-
hospodyne: Takhle vypadá těsto po upečení normálně=kolik tekutin se dává na 2hrnky mouky+šťáva z ovoce udělá taky svoje.Jinak super buchta,chutná výborně!!
-
Všimla jsem si, že zákalec není problém jen tohoto receptu autorky. Ale nic ve zlém, to jen pro ostatní kuchařky, aby měly pečivo v celém profilu nadýchané.
-
Přidala bych víc sody nebo prášek do pečiva, aby tam nebyl ten brousek
