Křupavé vepřové kolínko

Suroviny

1,5 kg vepřových kolen
2 cibule
5 stroužků česneku
5 bobkových listů
1 hřebíček
1 lžička kuliček jalovce
1/2 lžičky celého kmínu
2 lžičky soli
pár kuliček pepře
4 l vody

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli a česnek oloupeme a překrojíme napůl.

  2. Do velkého hrnce dáme vodu, česnek, všechno koření a přivedeme k varu. Krátce povaříme, vložíme kolena a vaříme na mírném stupni 1,5 hodiny.

  3. Před koncem vaření zapneme troubu na 200 st.

  4. Kolena vyndáme z vody na pekáček a dáme do trouby na hodinu péct.

Poznámka od kuchařky

Trouba se může na posledních cca 15 minut přepnout na gril pro barvičku kolen.

Nebo je také možnost ugrilovat venku.

Komentáře k receptu Křupavé vepřové kolínko

  • czvlakan77 czvlakan77

    Skvělý recept na skvělý koleno:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Josefína Josefína(neregistrovaná)

    koleno je moc drahé ;-( Jinak supr receptík:-*:yes::yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Iriska Iriska

    Majngot- pro manžílka - tak to já bych mu určitě uždibovala. A hezky rychle. :-)):yes::yes:+

    Odpovědět

  • lemarti lemarti(autor receptu)

    rebeka:Rebí to byla dobrota pro manžílka:-8jo já tohle nejedla ani když jsem dietu neměla:-8:-8
    Děkuji všem za hezké komentáře a za bodíky:-K

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    óóó panenko skákavá:-O:-O:-O Leni,ty už nedržíš dietu:-?:-?
    držíš,že:-?:-? a co my,chudáci:-S:-?:-D:-D:-D
    parádní koleno:yes::yes::yes: myslím,že lepší než tvé vlastní:-8:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • Klariska Klariska

    Fotka k nakousnutí :yes::-K.

    Odpovědět

  • Sylva01 Sylva01

    Neměla bych, ale hřešim. Takto pěknýmu kolenu bych teda neodolala:-8:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Lemi, tak tenhle recept nesmí vidět ten můj "vzorný" dietář :-D:-D, strašně se diví, když si v restauraci dá vepřové koleno, že je nacpaný k prasknutí, ale je to dobrota, to jo.:-p:yes:

    Odpovědět

  • Vaclav Fronek Vaclav Fronek

    To jo . To je výstavní bašta. +bodík 11

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Leni-tohle můžeme(neměli by jsme:-D)Dělávám,ale bez toho hřebíčku a jalovce.Určitě to koření dá masu takovou šmrncovní chť-vyzkouším také,ale použiju ten svůj papiňák,však víš-já bez něj ani ránu:-DA ta kůrčička,co máš vyfocenou-mňam:-p+10:yes:

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Moc pěkné kolínko:yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Vepřová kolínka mám moc ráda, hlavně tu kůžičku dokřupava vypečenou:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • Merylas Merylas(moderátorka)

    :yes: co bych za to teď dala.....:-p

    Odpovědět

  • dzungila dzungila

    Taky bych si křupla...!:-p:-8 Bod!:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Lemarti, šmarja, kolínka, to je naše a, ještě k tomu křupavý, no to je nádhera:-ppůjdu spát celá uslintaná:-D Dávám 3.bod:yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: vepřové kolínko pečené kolínko krupave veprove koleno pečená vepřová kolínka křupavé pečené koleno pečené vepřové kolínko vepřové koleno recepty pečené vepřové kolínko - recept vepřová kolínka jak ugrilovat koleno jak ugrilovat vepřové koleno vepřová kolínka recepty krupave koleno vepřové kolínko recepty veprové kolen vepřové kolínko recept recepty na veprova kolinka veprova kolinka na grilu pečené vepřové kolen nakladani kolen