Jane Simek: Vdolky bez vajíčka vydrží jemné a čerstvé pod bavlněnou utěrkou i 3 dny, s vajíčkem tvrdnou. Bez vajíčka jsou chutnější a lepší. Babička říkávala, že s vajíčkem "Só pak jak brósek". U nás se "koláče" nedělaly, jenom "vdolky". Ale možná to bude jenom krajové označení.
Marie Honová: Jááááj, Maruško, tož o nás se karlátke taky michale v kotlo kopisťó. A já te trnkovy povidla vařim dodneška doma v kastrólo. Jenom vepeckovany karlátke a vařim, dokuď se za vařékó nedělá cesta. A te só, panečko!!! Jak od stařenke!!!!!
Jedno stařenko sem měla v Křenůvkách, drohó ve Slatinkách. Pikávale obě jak pánbuh Jezdila sem za něma z Prostijova.
cathleen: Tenkrát bylo 100 g droždí za korunu. Pamatuji se, že jsem babičce chodila pro droždí za 50 haléřů, ale vždycky trochu uloupla a šoupla mi do pusy, že je to zdravé . Zbytek šel do vdolků
cathleen: říkávala to babička. "Když tam dáš žloutek, strhneš celé těsto a bude jak brousek". Vdolky vydrží pod plátěnou utěrkou 2 dny - možná i víc, ale to nikdy déle nezbyly. Jsou jemné a vláčné. Také používala žloutky - ale do jiných těst
katyvypl: Omlouvám se, patří tam 38 g droždí -proto jsem i psala, že je to skoro celá kostka droždí, místo 38 jsem napsala 18 g. To by bylo opravdu málo.
Jedno stařenko sem měla v Křenůvkách, drohó ve Slatinkách. Pikávale obě jak pánbuh
Předchozí 1 … 5 6 7 8 9 … 19 Další