Likérové špičky

Likérové špičky jsou jedním z těch zákusků, pro které si rádi zajdeme do cukrárny. Pokud jste alespoň trochu zruční, zvládnete si je připravit i doma. Základnu si můžete upéct sami nebo použijte kupované piškoty. A nezapomeňte na pořádnou dávku koňaku.

LIDKA

41 názorů

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

31. 3. 2009 17:51

500 g 500 g změklého 100% tuku

300 g 300 g mletého cukru

100 g 100 g kakaa

1 dl 1 dl rumu

vaječný koňak

piškoty

čokoládová poleva

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	19 117 kJ / 4 569 kcal
Bílkoviny	18,00 g
Tuky	318,00 g
Vláknina	22,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	610 mg
Sůl	1,50 g
Sacharidy	336,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Hmota na špičky:
500 g změklého 100% tuku a 300 g moučkvého cukru řádně vyšleháme a pak přidáme 100 g kakaa, 1 dl rumu a opět šleháme.
Retro zákusky
Pak hmotu natahujeme speciální špičkou (lze koupit v cukrářských potřebách).
Na piškoty se hodí malá špička. Piškoty potřeme čokoládovou polevou, uděláme špičky, které naplníme vaječným koňakem. Pak je uzavřeme krémem a dáme do chladu ztuhnout.
Pak namáčíme v čokoládové polevě.
Dokonalá čokoládová poleva

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (222x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Koňakové špičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Sinbye

Likérové bombičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

akjam

Likérové špičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

IvanaS 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Redakce v akci: Pekli jsme jahodové indiánky pod vedením Josefa Maršálka. Máme recept a víme, jak správně připravit krém

Jak na krásně lesklou, chutnou a hladkou polevu? Stačí málo a může být jako od profesionálního cukráře

Hodnocení 349x

Které zákusky z cukrárny jste měli nejraději? Máme recepty i vychytávky na většinu z nich

Hodnocení 44x

Komentáře

LIDKA

10. 6. 2022 11:52

Nanina: Jsem ráda že se povedly.

Nanina

2. 6. 2022 11:07

Super, Vždycky jsem se jich bála ale s vaším receptem se povedly děkuji

LIDKA

3. 7. 2016 12:27

casino: vím jak se dělají v cukrárnách špičky,pracovala jsem v cukrárně a opravdu ty naše nám chutnají líp a taky těm co jsem je dělala to říkali,já vždy něco hodnotím až když to vyzkouším,jinak se chuť nedá porovnat

casino

3. 7. 2016 11:31

Maja Motti:
Vím, že na nechuti náplně to nic nezmění

ale pokud by autorka uvedla v záhlaví rcp počet vyrobených kusů (60ks), tak vám to až tak blbé nepřišlo

Ono se to tak fakt (až na drobnosti) v cukrařině dělá. A že na špičky musí mít člověk žaludek, to je taky fakt

LIDKA:
Že "chutnají líp jak ty z cukrárny"?
No bodejť by neééé, když do těch kupovaných se (povětšinou) krém dělá z van. pudinku, cukru a rumové tresti

LIDKA

3. 7. 2016 10:29

Maja Motti: víte,mám nejradši komentáře tohoto typu,když něco nezkusím a už kritizuji,tento recept nemá chybu a všem co je zkusili chutnají líp jak ty z cukrárny,ba dokonce jsou lepší

Maja Motti

2. 7. 2016 15:02

casino: 1/2 kg tuku?? Asi to umožní lepší formování špiček, ale jíst bych to nechtěla.

casino

27. 6. 2016 14:56

Maja Motti:
Ba ne. Na 30 dkg mletého cukru a 10 dkg kakaa to není ani strašně, ani moc

Maja Motti

27. 6. 2016 14:26

1/2 kg tuku??? To je strašně moc.

LIDKA

11. 8. 2014 15:35

asi 60 kusů,ale jsou to malé špičky,mám tu menší špičku na tvoření.

Michala

11. 8. 2014 07:17

můžu se zeptat, kolik cca špiček je z jedné dávky? Díky moc

cathleen (moderátorka)

19. 12. 2013 12:30

Marie: Maruško, moc se omlouvám, vaši prosbu jsem přehlédla. Ale recept jsem přidala, zatím bez fotky.... http://www.toprecepty.cz/recept/37430-likerove-spi...