Nutriční hodnoty (Koláčovo-vánočkové těsto)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 304 kJ / 3 897 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,54 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 19,54 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 50,00 g |
| Tuky | 177,73 g |
| – nasycené | 18,53 g |
| – nenasycené | 146,07 g |
| –– mononenasycené | 102,90 g |
| –– polynenasycené | 43,17 g |
| ––– omega 3 | 12,39 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 653 mg |
| Sodík | 148 mg |
| Sůl | 0,35 g |
| Sacharidy | 497,29 g |
| – cukry | 141,25 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 . skupina surovin | ||
| 250 ml 250 ml mléka (vlažné) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| kostička kostička droždí á 42 g (Noli nebo FALA) | Droždí pekařské lisované | |
| kostka kostka cukru | Cukr bílý | |
| 2 2 . skupina surovin | ||
| 100 g 100 g moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 150 g 150 g oleje (kvalitní, slunečnicový) | Olej řepkový | 150 ml |
| 3 3 . skupina surovin | ||
| 500 g 500 g polohrubé mouky výběrové | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 1 balíček 1 balíček vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 20 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| trochu trochu citrónové kůry (kdo chce, může a nevadí mu) | Citronová kúra čerstvá |