Nutriční hodnoty (Kynuté sýrové šneky I.)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 845 kJ / 3 548 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 105,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 58,29 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 46,75 g |
| Tuky | 202,71 g |
| – nasycené | 46,22 g |
| – nenasycené | 144,33 g |
| –– mononenasycené | 101,33 g |
| –– polynenasycené | 43,01 g |
| ––– omega 3 | 7,77 g |
| Vláknina | 14,00 g |
| Cholesterol | 790 mg |
| Sodík | 1,89 g |
| Sůl | 4,65 g |
| Sacharidy | 318,89 g |
| – cukry | 39,00 g |
| ––– laktóza | 22,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 200 g 200 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 25 g 25 g droždí | Droždí pekařské lisované | 25 g |
| asi 1/2 lžičky asi 1/2 lžičky cukru | Cukr bílý | 2.5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 75 ml 75 ml oleje | Olej řepkový | 75 ml |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 70 g 70 g strouhaného sýru | Sýr kravský tvrdý 30% | 70 g |
| 125 g 125 g margarínu | Margarín | 125 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 2 polévkové lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 80 g 80 g strouhaného sýru | Sýr kravský tvrdý 30% | 80 g |