Nutriční hodnoty (Výborné masové bobánky s krémovými žampiony)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 262 kJ / 1 019 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 122,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 120,41 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,45 g |
| Tuky | 50,10 g |
| – nasycené | 20,87 g |
| – nenasycené | 21,18 g |
| –– mononenasycené | 18,04 g |
| –– polynenasycené | 3,14 g |
| ––– omega 3 | 0,31 g |
| Vláknina | 5,50 g |
| Cholesterol | 655 mg |
| Sodík | 1,38 g |
| Sůl | 3,26 g |
| Sacharidy | 17,47 g |
| – cukry | 3,59 g |
| ––– laktóza | 2,62 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g míchaného mletého masa | Vepřová plec | 500 g |
| 50 g 50 g Nivy | Niva 50% t. v s. | 50 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 3 3 malé krémové žampiony | Žampion čerstvý | |
| 2 lžíce 2 lžíce smetany | Smetana kravská sladká 12% | 50 ml |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 lžička 1 lžička sušené papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 lžička 1 lžička majoránky | Majoránka sušená | 7 g |
| 1 lžička 1 lžička rozmarýnu | Rozmarýn sušený | 5 g |
| větvičku větvičku libečku | Libeček čerstvý | |
| menší hrst hrst pažitky | Pažitka čerstvá | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový |