Nutriční hodnoty (Koláčky "rumáčky")
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 29 632 kJ / 7 082 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 205,27 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 88,77 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 116,50 g |
| Tuky | 243,90 g |
| – nasycené | 132,24 g |
| – nenasycené | 96,46 g |
| –– mononenasycené | 77,88 g |
| –– polynenasycené | 18,58 g |
| ––– omega 3 | 1,24 g |
| Vláknina | 34,80 g |
| Cholesterol | 1,39 g |
| Sodík | 882 mg |
| Sůl | 2,04 g |
| Sacharidy | 978,33 g |
| – cukry | 280,75 g |
| ––– laktóza | 43,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 500 g 500 g polohrubé mouky výběrové | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 200 g 200 g cukru krupice | Cukr bílý | 200 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| trochu trochu citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce rumu | Rum | 34 ml |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| 50 g 50 g sádla (nebo oleje) | Sádlo vepřové | 50 g |
| 60 g 60 g droždí | Droždí pekařské lisované | 60 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 500 ml 500 ml mléka (nebo dle potřeby) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 500 g 500 g tvarohu (v kostce) | Tvaroh polotučný | 500 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| cukr (dle chuti) | Cukr bílý | |
| rozinky (dle chuti) | Rozinky | |
| máslo | Máslo kravské | |
| rum | Rum | |
| práškový cukr smíchaný s vanilkovým | Cukr bílý |