Nutriční hodnoty (Kořeněné šátečky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 740 kJ / 3 284 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 65,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,48 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 50,00 g |
| Tuky | 165,56 g |
| – nasycené | 15,02 g |
| – nenasycené | 140,38 g |
| –– mononenasycené | 98,60 g |
| –– polynenasycené | 41,78 g |
| ––– omega 3 | 12,35 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 271 mg |
| Sodík | 189 mg |
| Sůl | 0,41 g |
| Sacharidy | 375,50 g |
| – cukry | 19,80 g |
| ––– laktóza | 9,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 150 ml 150 ml oleje | Olej řepkový | 150 ml |
| 10 10 čajových lžiček cukru krupice | Cukr bílý | |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| špetka špetka mletého badyánu | Badyán | |
| špetka špetka kardamomu | Kardamom prášek | |
| špetka špetka skořice | Skořice ceylonská | |
| trochu trochu strouhané citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1/2 kg 1/2 kg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 2 2 čajové lžičky sušeného droždí nebo půl kostky čerstvého | Droždí sušené | |
| švestková povidla | Povidla | |
| mascarpone | Mascarpone | |
| rozšlehané vejce | Vejce slepičí | |
| hrubá mouka | Mouka pšeničná hrubá | |
| cukr krupice | Cukr bílý | |
| kousek kousek másla | Máslo kravské |