Nutriční hodnoty (Polévka několika barev a chutí /vše, co bylo a zbylo/...)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 250 kJ / 1 016 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 133,63 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 98,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 34,88 g |
| Tuky | 21,76 g |
| – nasycené | 8,36 g |
| – nenasycené | 10,13 g |
| –– mononenasycené | 6,36 g |
| –– polynenasycené | 3,77 g |
| ––– omega 3 | 0,56 g |
| Vláknina | 53,10 g |
| Cholesterol | 585 mg |
| Sodík | 1,10 g |
| Sůl | 2,47 g |
| Sacharidy | 44,82 g |
| – cukry | 26,80 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 velká brokolice | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 1 1 kedlubna | Kedluben čerstvý | 180 g |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 1 1 celer | Celer bulva čerstvá | 540 g |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1/2 kg 1/2 kg filé z tresky | Treska filet | 500 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 velká lžíce dětské krupičky | Krupice pšeničná jemná | |
| 3 kusy 3 kusy hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| muškátový květ | Muškát květ sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 2 housky na osmažení | Houska pšeničná | |
| petrželka n zdobení | Petržel nať čerstvá | |
| rybí koření (není nutné) | Grilovací koření |