Nutriční hodnoty (Plněné smažené palačinky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 458 kJ / 2 500 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 116,07 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 60,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 56,03 g |
| Tuky | 68,25 g |
| – nasycené | 19,19 g |
| – nenasycené | 39,28 g |
| –– mononenasycené | 27,07 g |
| –– polynenasycené | 12,21 g |
| ––– omega 3 | 2,34 g |
| Vláknina | 37,10 g |
| Cholesterol | 837 mg |
| Sodík | 3,93 g |
| Sůl | 9,63 g |
| Sacharidy | 337,90 g |
| – cukry | 89,10 g |
| ––– laktóza | 49,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 l 1 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 1000 ml |
| 300-400 g 300-400 g hladké mouky (podle potřeby) | Mouka pšeničná hladká | 350 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 400 g 400 g kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 400 g |
| 300 g 300 g žampionů | Žampion čerstvý | 300 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| černé koření | Pepř černý | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| vejce | Vejce slepičí | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná |