Nutriční hodnoty (Bačovy šátečky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 109 kJ / 3 133 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 86,47 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 31,10 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 55,38 g |
| Tuky | 142,37 g |
| – nasycené | 43,54 g |
| – nenasycené | 90,69 g |
| –– mononenasycené | 66,68 g |
| –– polynenasycené | 24,01 g |
| ––– omega 3 | 5,81 g |
| Vláknina | 21,10 g |
| Cholesterol | 345 mg |
| Sodík | 6,62 g |
| Sůl | 16,54 g |
| Sacharidy | 365,92 g |
| – cukry | 21,97 g |
| ––– laktóza | 1,67 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g vlažné vody | Voda | 100 ml |
| lžička lžička sladěnky nebo sladovitu | Sladěnka | |
| 15 g 15 g droždí | Droždí pekařské lisované | 15 g |
| 125 g 125 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 125 g |
| 100 g 100 g vody | Voda | 100 ml |
| 60 g 60 g oleje | Olej řepkový | 60 ml |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky soli | Sůl mořská | 12 g |
| 150 g 150 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 150 g |
| 150 g 150 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 150 g |
| 300-350 g 300-350 g strouhaných vařených brambor | Brambor zimní | 325 g |
| lžíce lžíce oleje | Olej řepkový | |
| střední cibule | Cibule čerstvá | |
| asi 50 g 50 g anglické slaniny | Anglická slanina | 50 g |
| 100 g 100 g brynzy | Brynza | 100 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská |