Nutriční hodnoty (Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 4 017 kJ / 960 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 137,85 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 136,87 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,98 g |
| Tuky | 42,17 g |
| – nasycené | 11,56 g |
| – nenasycené | 24,23 g |
| –– mononenasycené | 19,64 g |
| –– polynenasycené | 4,59 g |
| ––– omega 3 | 1,05 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 314 mg |
| Sodík | 282 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 6,38 g |
| – cukry | 4,28 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g vepřové panenky | Vepřová panenka | 600 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 kousek 1 kousek uzeného špeku (5x5 cm) | Špek | |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 plátek 1 plátek másla (2 cm) | Máslo kravské | 10 g |
| oblíbené koření (např. Farmer grill) | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| mletá sladká paprika | Paprika červená sušená |