Nutriční hodnoty (Krčková polévka se strouháním)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 675 kJ / 161 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,82 g |
| Tuky | 7,78 g |
| – nasycené | 1,90 g |
| – nenasycené | 3,58 g |
| –– mononenasycené | 2,83 g |
| –– polynenasycené | 0,76 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 6,16 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 108 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 11,20 g |
| – cukry | 4,48 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 kachní krky (mohou být kuřecí, husí, krůtí) | Kachna krky | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| mražená mrkev s hráškem | Mrkev mražená | |
| 1/2 1/2 slepičího masoxu (nemusí být) | Bujón kuřecí BIO | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| šafrán | Šafrán sušený | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| hrubá mouka (asi 3 hrsti), aby bylo těsto tuhé a dalo se strouhat | Mouka pšeničná hrubá | |
| sůl | Sůl mořská |