Nutriční hodnoty (Kačena na medu "pouťová")
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 892 kJ / 1 408 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,41 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,71 g |
| Tuky | 82,00 g |
| – nasycené | 53,00 g |
| – nenasycené | 28,00 g |
| –– mononenasycené | 26,00 g |
| –– polynenasycené | 2,00 g |
| ––– omega 3 | 0,30 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 255 mg |
| Sodík | 18 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 150,37 g |
| – cukry | 142,63 g |
| ––– laktóza | 0,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| kachna | Kachna | |
| palička palička česneku | Česnek čerstvý | |
| 5 pl 5 pl medu | Med nepasterovaný | 180 g |
| 100 ml 100 ml červeného vína | Víno červené suché | 100 ml |
| 100 g 100 g másla (není nutné) | Máslo kravské | 100 g |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| voda na podlití | Voda |