Nutriční hodnoty (Plněný vepřový řízek)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 19 940 kJ / 4 766 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 157,81 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 47,61 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 110,20 g |
| Tuky | 126,99 g |
| – nasycené | 51,65 g |
| – nenasycené | 64,13 g |
| –– mononenasycené | 44,48 g |
| –– polynenasycené | 19,65 g |
| ––– omega 3 | 0,69 g |
| Vláknina | 38,90 g |
| Cholesterol | 943 mg |
| Sodík | 7,61 g |
| Sůl | 16,23 g |
| Sacharidy | 728,46 g |
| – cukry | 57,52 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 větší plátky vepřové kýty | Vepřová kýta | |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| trochu trochu mletého pepře | Pepř černý mletý | |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 10 dkg 10 dkg šunky | Šunka vepřová vařená | 100 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sterilovaného hrášku | Hrášek zelený sterilovaný | 30 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| trochu trochu mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 2 hrnky 2 hrnky strouhanky na obalení | Strouhanka pšeničná | 500 g |
| 2 hrnky 2 hrnky hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 5 lžic 5 lžic sádla | Sádlo vepřové | 75 g |
| 2 2 rajčata | Rajče červené čerstvé | 120 g |
| paprika červená | Paprika červená čerstvá | |
| citron | Citrón čerstvý | |
| červená řepa | Červená řepa čerstvá | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá |