Špenátová polévka

Name: Špenátová polévka
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 5 porcí
Ingredients: 300 g čerstvého špenátu; 50 g oleje; 1 cibule; 40 g hladké mouky; 500 ml mléka; sůl; pepř; 4 stroužky česneku

Špenátové listy jsou ve vrcholné kondici, proto jim dejte přednost a připravte z nich polévku. Samozřejmě ji můžete uvařit i z mraženého špenátu, ale už to nebude ono. Zjemnit ji můžete kapkou smetany, díky čemuž bude polévka krémovější.

toprecepty.cz

25 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

17. 2. 2008 12:29

300 g 300 g čerstvého špenátu

50 g 50 g oleje

1 1 cibule

40 g 40 g hladké mouky

500 ml 500 ml mléka

sůl

pepř

4 stroužky 4 stroužky česneku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 100 kJ / 980 kcal
Bílkoviny	32,06 g
Tuky	59,78 g
Vláknina	15,92 g
Cholesterol	30 mg
Sodík	320 mg
Sůl	1,10 g
Sacharidy	73,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Špenát vložíme do malého množství vařící vody se solí a krátce povaříme.
Na tuku zpěníme cibuli, přidáme mouku a připravíme světlou jíšku.
Jak správně na jíšku a další rady na zahušťování polévek a omáček
Jíšku zalijeme vývarem ze špenátu, mlékem a vodou (dle potřeby) a asi 20 minut provaříme.
Nakonec přidáme česnek, nasekaný špenát a znovu provaříme 5 minut.
Jak připravit špenát. Chutné recepty z oblíbené zeleniny

Uvařeno (3x)

Přidat do oblíbených (110x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Brčálník – špenátová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

danielle72 20 min

Dobrá cizrnová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka

Nudlová špenátovo uzená polévka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 35 min

Načíst další

Přečtěte si

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Hodnocení 608x

Jakou štólu si letos upečete? Zkusíte klasickou z kynutého těsta nebo tvarohovou?

Hodnocení 30x

Zapečené palačinky na sladko: Výtečné jsou s povidly a drobenkou, nebo s tvarohem a jablky, děti je budou milovat

Komentáře

Marie Svarcova

9. 4. 2022 07:25

milaček myšaček

11. 6. 2016 07:25

Dnes vyskouším, adam vedet jak to dopadlo. Snad si pochutname.

Evik

13. 6. 2013 09:19

Ahoj lidi.Právě jsem polévku dovařila a ochutnala.
Je výborná,z domácího špenátu.Škoda že jsem sama doma a némá mi ji kdo pochválit.

Irule

21. 4. 2013 19:40

byla výborná moc

, dovolila jsem si přidat foto

Jana

4. 4. 2013 12:32

velmi super receptík...vždy sem ji dělala jinak,ale tohle nemá jedinou chybičku..dochutila sem ještě masoxem,krom mléka i trochou smetany...prostě špenátovka na jedničku....

katka

12. 3. 2013 22:44

vyborna polevka :) vsichni jsme si pochutnali :)

michaela

9. 3. 2013 10:35

polévka je moc dobráááá

nelinka

22. 2. 2013 21:16

Zuzka

25. 1. 2013 18:43

Je pěkně zelená.

Katka

25. 1. 2013 18:39

Dobrá polévka je super

Mam jí ráda.Máte ji taky rádi

Marky

25. 1. 2013 18:32

Je to fantazie a je moc chutná.

Adela

19. 1. 2013 11:37

Je super a to nemám ráda špenát fakt super

Fakt super

16. 10. 2012 12:13

super, rychle a fakt dobre, dala jsem tam i houby

Ivulisek

23. 7. 2012 09:31

tak dělám poprvé svoji špenátovou polívku a je vynikající. místo části mléka sem dala 12% smetanu a dochutia jetšě muškátovým oříškem a rozmixovala. mňamka největší, budu dělat častěji