Nutriční hodnoty (Mandlová bábovka podle Apetitu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 890 kJ / 3 798 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 91,58 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 48,63 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 42,95 g |
| Tuky | 194,83 g |
| – nasycené | 93,92 g |
| – nenasycené | 85,21 g |
| –– mononenasycené | 65,71 g |
| –– polynenasycené | 19,50 g |
| ––– omega 3 | 0,85 g |
| Vláknina | 16,40 g |
| Cholesterol | 1,66 g |
| Sodík | 678 mg |
| Sůl | 2,14 g |
| Sacharidy | 411,35 g |
| – cukry | 199,35 g |
| ––– laktóza | 7,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| máslo | Máslo kravské | |
| strouhanka na formu | Strouhanka pšeničná | |
| 140 g 140 g másla | Máslo kravské | 140 g |
| 5 5 vajec (žloutky a bílky zvlášť) | Vejce slepičí | 350 g |
| 140 g 140 g moučkového cukru | Cukr bílý | 140 g |
| 280 g 280 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 280 g |
| 1 sáček 1 sáček kypřicího prášku do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 125 ml 125 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 125 ml |
| nastrouhaná kůra z 1 citronu (bio) | Citrón čerstvý | |
| 1 sáček 1 sáček vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 8 g |
| 50 g 50 g mletých mandlí | Mandle loupané mleté | 50 g |
| 2 2 pořádné hrsti mandlových lupínků nasekaných | Mandle loupané | |
| 50 g 50 g tmavé čokolády nahrubo nasekané | Čokoláda hořká 40% | 50 g |