Nutriční hodnoty (Křupavé bramborové placičky s česnekovými chipsy a parmazánem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 426 kJ / 1 775 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 47,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 28,84 g |
| Tuky | 66,18 g |
| – nasycené | 30,07 g |
| – nenasycené | 18,43 g |
| –– mononenasycené | 15,70 g |
| –– polynenasycené | 2,73 g |
| ––– omega 3 | 0,42 g |
| Vláknina | 32,16 g |
| Cholesterol | 578 mg |
| Sodík | 1,46 g |
| Sůl | 3,42 g |
| Sacharidy | 208,80 g |
| – cukry | 13,28 g |
| ––– laktóza | 3,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g syrových oloupaných brambor | Brambor zimní | 600 g |
| 100 g 100 g česneku (česnekových smažených chipsů) | Česnek čerstvý | 100 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 100 g 100 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 100 g |
| 100 g 100 g jemně strouhaného parmazánu | Parmezán | 100 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku utřeného se solí | Česnek čerstvý | 14 g |
| mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| černý pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej na smažení | Olej řepkový |