Nutriční hodnoty (Uzená zeleninová polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 108 kJ / 504 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 24,69 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,33 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,36 g |
| Tuky | 15,60 g |
| – nasycené | 9,83 g |
| – nenasycené | 5,56 g |
| –– mononenasycené | 1,37 g |
| –– polynenasycené | 4,18 g |
| ––– omega 3 | 0,68 g |
| Vláknina | 22,87 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 106 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 57,47 g |
| – cukry | 9,86 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 l 2 l uzeného vývaru | Vývar vepřový | 2000 ml |
| 3 3 brambory | Brambor zimní | 150 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| zelené fazolkové lusky | Fazolky čerstvé | |
| 200 g 200 g hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | 200 g |
| 1 1 menší petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| kousek kousek celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| kmín | Kmín | |
| majoránka čerstvá nebo sušená | Majoránka sušená | |
| máslo | Máslo kravské | |
| polohrubá mouka | Mouka pšeničná polohrubá |